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Acquired Taste 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

Acquired Taste
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T. Sarah Peterson 作者
Cornell University Press
譯者
1994-11 出版日期
280 頁數
USD 47.50 價格
Hardcover
叢書系列
9780801430534 圖書編碼

Acquired Taste 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-30

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Acquired Taste 在線電子書 著者簡介

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Acquired Taste 在線電子書 圖書描述

This colorful history of French cooking takes us back before salt and pepper shakers had been dreamed of and explains why we begin with salad and end with dessert. Full of zesty quotes and recipes from period cookbooks and illustrated with wonderful still-life paintings, Acquired Taste is a trove of discoveries about cooking techniques and terms that still flourish today.

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