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東北老菜
☆☆☆☆☆
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那世榮 作者
黑龍江科學技術齣版社
譯者
2005-6 出版日期
0 頁數
24.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787538847543 圖書編碼

東北老菜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-09-19

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東北老菜 在線電子書 著者簡介

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東北老菜 在線電子書 圖書描述

《東北老菜》主要內容：東北老菜作為一個地方菜係的分支，一方麵繼承瞭八大菜係的優點，以眾傢之特色為立足之本，在烹調上從原料特點著手，創造瞭一些獨具特色的方法，使得東北老菜具有固定的消費群體，在餐館中有很高的叫座率，並且久吃不衰。

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