溮河中心水，車雲山上茶。
信陽，山清水秀，人傑地靈，文化厚重……這裏是中國十大名茶信陽毛尖的主産區。
追溯信陽毛尖的曆史，瞭解信陽茶區茶品的分布，解讀信陽茶文化的內涵，領略信陽茶的采製工藝，縱覽信陽毛尖的茶俗茶藝，聆聽名傢名人的點評鑒賞，和、美、清、敬、雅的茶道精神盡在其中。
信陽水好，信陽茶香。
本書追溯信陽毛尖的曆史，瞭解信陽茶區茶品的分布，解讀信陽茶文化的內涵，領略信陽茶的采製工藝，縱覽信陽毛尖的茶俗茶藝，聆聽名傢名人的點評鑒賞，和、美、清、敬、雅的茶道精神盡在其中。是一本可讀性很強的信陽“茶經”，為信陽茶的發展做瞭一件有益的大事。
具體描述
讀後感
如果你是信阳人、你应该去看看、如果你爱信阳、你应该去看看、如果你了解信阳、你应该去看看、如果你在信阳、你应该去看看。
評分如果你是信阳人、你应该去看看、如果你爱信阳、你应该去看看、如果你了解信阳、你应该去看看、如果你在信阳、你应该去看看。
評分我一向不喜欢大而全，看到有书叫“中国名茶”“中国陶瓷”之类的，是翻都不翻的。因为作者选主题就错了，中国这么大，南北西东，绿茶红茶白茶黑茶花茶...那么多种，每种又按产地、制作工艺有上百种之多，如何在一本书里说的清楚，题目太大了，选这个题的就是自不量力，不讨巧的...
評分如果你是信阳人、你应该去看看、如果你爱信阳、你应该去看看、如果你了解信阳、你应该去看看、如果你在信阳、你应该去看看。
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