本书共十一章,内容包括流体流动,液体输送机械,气体的压缩与输送,非均相物系的分离,传热,蒸发,蒸馏,吸收,干燥,冷冻和制药工业的净化空调。
每章均有复习题,部分章节附有练习题和答案。书末有附录,供解题时查数据使用。书中的*阅读材料可结合实训过程学习,加强动手能力的训练,促进专业教育实际化。
本书在编写上力求深入浅出,浅显易懂,避免了一些繁杂的数学推导。侧重单元操作基础知识的学习及应用,突出工程观点,注意启迪思维,便于自学。
本书为教育部高职高专规划类教材,供制药类专业使用。也可作为制药工人高级工培训教材。
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