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養生保健粥200種

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魏文清 作者
上海科學技術齣版社
譯者
2005-7 出版日期
121 页 頁數
10.0 價格
平裝
叢書系列
9787532380541 圖書編碼

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發表於2024-11-27

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養生保健粥200種 在線電子書 著者簡介


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養生保健粥200種 在線電子書 圖書描述

粥是一年四季不可缺少的食品。粥作為日常極為普通的飲食,不僅具有果腹充飢的功能,還具有養生保健的效果。粥富含水分,易於消化吸收,而且品種多樣,功效不同,適宜於不同人群食用。本書介紹粥與養生、粥的煮製與食用、煮粥常用的食物與作用,以及養生保健粥譜200種。每種粥譜分彆介紹原料、製法、效用和營養提示等。所介紹的粥譜在兼顧中國傳統飲食的基礎上,更多地引入現代營養飲食方法,反映瞭當代養生保健的新理論、新方法和新技術。

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