《饭店客房服务》共分9个单元,内容包括:客房概述,客房的种类与用品的配备,礼节礼貌与仪表仪容,客房服务用语与主要客源国习俗,客房清洁服务,为客服务,应急程序与紧急预案,公共区域的清洁与保养,客房设备维护保养与地面材料清洁保养,清洁器具与清洁剂。《饭店客房服务》简约明了,图文并茂,形象生动,注重技能和实际操作,涵盖《客房服务员国家职业标准》初级的知识点,适合作为现代旅游业岗位培训所用,也适用于农民工岗位培训。
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