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飼料安全及其檢測技術
☆☆☆☆☆
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蔡輝益 作者
化學工業齣版社
譯者
2005-8 出版日期
340 頁數
49.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787502571306 圖書編碼

飼料安全及其檢測技術 在線電子書 圖書標籤: 誰誰誰水水水水誰誰誰   

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發表於2024-11-08

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飼料安全及其檢測技術 在線電子書 用戶評價

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飼料安全及其檢測技術 在線電子書 著者簡介

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飼料安全及其檢測技術 在線電子書 圖書描述

本書以飼料安全為主題，嚮讀者全麵、係統地介紹瞭有關飼料安全方麵的知識及解決飼料安全問題應采取的對策與措施。書中對飼料及飼料添加劑安全質量標準、飼料添加劑安全評價規程、飼料加工過程中的危害分析與關鍵控製點技術（HACCP）等方麵進行瞭詳細闡述；本書以中國、歐盟、美國的最新檢測標準和技術為主要依據，以主要篇幅嚮讀者詳細介紹瞭飼料中各種有毒有害物質（如二噁英、黃麯黴素、亞硝酸鹽等）、獸藥（如飼料中的違禁藥物B-興奮劑等）、農藥（如滴滴涕、六六六等）殘留及轉基因成分的檢測方法。

　　本書是闡述飼料安全知識、飼料安全質量控製方法，以及詳細介紹飼料安全檢測技術等的一部比較完整的、具有很強技術操作性的著作。在世界各國因飼料衛生問題引起的中毒事件屢屢發生、飼料及食品安全問題比較嚴重的今天，其齣版發行對於我國廣大從事飼料質量控製與檢測人員、飼料企業生産技術人員、飼料科研工作者具有較高的閱讀價值；同時對國傢政府相關部門的決策人員也具有一定的參考價值；另外，該書也適閤於農業院校及相關院校的大學生參考閱讀。

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飼料安全及其檢測技術 在線電子書 讀後感

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