本書介紹瞭230多種水産經濟生物(包括部分水生野生保護動物)的形態特徵、生活習性、營養方式和開發利用情況，並重點突齣瞭養殖技術。適於養殖人員、捕撈漁民、漁業技術推廣員和水生野生動物自然資源保護區工作人員使用，也可作為漁民轉産轉業職業技能培訓班的教材。
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