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百姓生活与食品安全

简体网页||繁体网页
何士明 作者
东华大学出版社
译者
2005-8 出版日期
248 页数
12.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787810389679 图书编码

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发表于2024-12-26


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百姓生活与食品安全 在线电子书 图书描述

中国自古就有“民以食为天”的说法。科学的发展使食品市场琳琅满目,大大丰富了人们的生活,满足了大家的口福和食欲。但是,由于种种原因,我们的空气、水源和土壤环境受到了污染,有害物质威胁着食品质量和人类的健康;更有甚者,现实生活中一些惟利是图的不法生产经营者,他们生产的食物反而充满了危害人类健康的因素。人们对食品的第一要求就是安全,健康要靠国家、靠社会、靠法律,也要靠自己。读者可以通过本书学会如何选择无污染及有利于健康的食品,保护自己和家人的健康!

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