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饭店管理实务
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姚李忠 作者
合肥工业大学出版社
译者
2005-8 出版日期
295 页数
25.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787810932912 图书编码

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发表于2024-11-09

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饭店管理实务 在线电子书 图书描述

本书共分为饭店概述、饭店管理基础理论、饭店组织、饭店计划管理、饭店服务质量管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店前厅部服务和管理、饭店餐饮管理及饭店客房部服务与管理等十章。

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