一年四季,春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节,是养生的最佳时机。医学上认为,春养于肝,夏养于心,秋养于肺,冬养于肾,所以秋天进补,重在养肺。养生的关键在于饮食,小到清粥咸菜,大到三煲四炖,这中间的学问你又知道多少呢?本书一一告诉你。
一般说来,秋季养生可以分为初秋、中秋和晚秋三个阶段。 初秋之时,食物宜减辛增酸,以养肝气。古代医学家认为,秋季,草木零落,气清风寒,人体容易受疾病
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