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饭店战略管理
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简体网页||繁体网页
邹益民 作者
旅游教育出版社
译者
2006-1 出版日期
216 页数
26.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787563713394 图书编码

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发表于2024-09-20

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饭店战略管理 在线电子书 图书描述

饭店战略管理的过程，是饭店知己知彼、运筹帷幄的过程；是饭店理清思路、明确方向的过程；是饭店整合资源、完善提升的过程。饭店战略管理需要解决的基本问题是：目标正确而具有挑战性，思路清晰而具有先进性，运作高效而具有推动性。饭店战略管理的基本目标是：构建企业持续竞争优势，促进企业稳健高效发展。本书根据战略管理的基本理论，结合中国饭店业的具体实践，提出了具有实战意义的饭店战略管理理论和对策。

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