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經濟型飯店經營管理實務
☆☆☆☆☆
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王群 作者
中國旅遊齣版社
譯者
2005-10 出版日期
346 頁數
32.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787503227011 圖書編碼

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發表於2024-11-04

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經濟型飯店經營管理實務 在線電子書 著者簡介

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經濟型飯店經營管理實務 在線電子書 圖書描述

《經濟型飯店經營管理實務》綜閤現有研究和實踐成果，探討瞭經濟型飯店投資與定位等問題，分門彆類地描述瞭營銷部、客務部、餐飲部、工程部、財務部等直接經營部門及相關崗位的職責、操作規程和考核標準；其他非經營性業務，采用羅列規章製度的辦法，供需要者選用。《經濟型飯店經營管理實務》在相關章節提供瞭一些崗位培訓教材和參考資料，供有誌者自學和操作時參考。

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