本書匯集瞭作者多年茶飲研究和臨床實踐的豐富成果。係統介紹瞭茶與代茶的基本知識，用於益壽、減肥、滋補的保健茶飲配方和用於各種常用疾病輔助治療的祛病茶飲配方。每首配方均按處方、功效、主治、用法和益忌等具體介紹。內容全麵，取材便捷，製作簡單，通俗易懂。是醫務人員、飲食保健人員、中醫藥保健愛好者實用性參考書。
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