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生化工藝
☆☆☆☆☆
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盛成樂 作者
化學工業齣版社
譯者
2005年1月1日 出版日期
180 页 頁數
20.0 價格
平裝
叢書系列
9787502580773 圖書編碼

生化工藝 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-12-27

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生化工藝 在線電子書 用戶評價

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生化工藝 在線電子書 著者簡介

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生化工藝 在線電子書 圖書描述

本教材在內容編排上力求體現高職高專實用性特色。在注重強調基礎的同時，突齣啓發性、實用性及理論與實踐的緊密結閤，旨在加強對學生能力的培養。　　全書共八章：第一章緒論、第二章種子製備、第三章培養基製備、第四章滅菌與空氣淨化、第五章發酵過程及控製、第六章發酵生産染菌及防治、第七章典型産品工藝、第八章安全生産與環境保護。每章前列齣學習目標，章後附有思考題。　　本書可作為高職高專生物技術類及相關專業教材，也可作為生産技術、科研人員參考。

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