《工程熱力學原理》著重介紹各種不同工質以及在工程上廣泛采用的、以能量平衡方程，熵方程和火用方程三大方程為基礎的節能技術熱力學原理及其分析方法。全書主要內容包括；工程熱力學基本定律，工質熱力狀態和過程的基本性質，工業能量裝置熱力性能錶徵的重要參數和評價指標的錶示與分析，工業能量是係統熱力循環的基本性質，以及低溫深冷與高溫燃燒等特殊係統的熱力學原理。 《工程熱力學原理(李斯特)》可作為化工機械專業本科的教學用書，也可作為該專業低年級研究生，以及化工、製冷、低溫、工程熱物理、能源工程等專業的教學參考書。《工程熱力學原理(李斯特)》亦可供從事化工熱過程及其裝備技術領域的設計、科研和生産等科技人員參考。
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