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绿叶菜类蔬菜栽培实用技术

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作者
译者
2004-8 出版日期
266 页数
4.40元 价格
丛书系列
9787109093485 图书编码

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发表于2024-12-25


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绿叶菜类蔬菜栽培实用技术 在线电子书 图书描述

绿叶菜类蔬菜是指以柔嫩的绿叶、叶柄、嫩茎或以柔嫩的植株作菜食用的速生性蔬菜。主要包括莴苣、茼蒿、苋菜、蕹菜、荠菜、芜荽、金花菜,以及菊花脑、冬寒菜、紫背天葵等20多种。其种类很多,且植株与商品性状不一,风味、色泽各异。绿叶菜类蔬菜生产期短,一年中可多茬次栽培,分期播种,周年生产与供应,此外,还可以与其他作物及蔬菜间、套与轮作,在蔬菜的生产与供应中占据重要地位。

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