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綠葉菜類蔬菜栽培實用技術

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作者
譯者
2004-8 出版日期
266 頁數
4.40元 價格
叢書系列
9787109093485 圖書編碼

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發表於2024-12-24

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綠葉菜類蔬菜栽培實用技術 在線電子書 圖書描述

綠葉菜類蔬菜是指以柔嫩的綠葉、葉柄、嫩莖或以柔嫩的植株作菜食用的速生性蔬菜。主要包括萵苣、茼蒿、莧菜、蕹菜、薺菜、蕪荽、金花菜,以及菊花腦、鼕寒菜、紫背天葵等20多種。其種類很多,且植株與商品性狀不一,風味、色澤各異。綠葉菜類蔬菜生産期短,一年中可多茬次栽培,分期播種,周年生産與供應,此外,還可以與其他作物及蔬菜間、套與輪作,在蔬菜的生産與供應中占據重要地位。

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