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园艺产品贮藏加工学
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2001-1 出版日期
369 页数
49.00元 价格
丛书系列
9787501929856 图书编码

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发表于2024-11-09

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园艺产品贮藏加工学 在线电子书 图书描述

本书系统地阐述了园艺产品的品质、园艺产品采后生理与保鲜以及花卉保鲜贮藏技术等等一系列园艺产品贮藏加工方面的基础知识。 本书内容丰富，讲解通俗易懂，具有较强的实用性，不仅可满足园艺专业学生的需要，同时亦可供食品专业和农产品加工贮藏等相关专业的学生及科技工作者参考使用。

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园艺产品贮藏加工学 在线电子书 读后感

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