中国土特名产年鉴

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出版者:
作者:中国土特名产年鉴编委会
出品人:
页数:735
译者:
出版时间:2001-4
价格:220.00元
装帧:
isbn号码:9787800829383
丛书系列:
图书标签:
  • 土特产
  • 年鉴
  • 中国
  • 地方特产
  • 农产品
  • 工艺品
  • 地理标志产品
  • 传统名特产
  • 文化
  • 经济
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具体描述

《中国土特名产年鉴:2000-2001》主要反映1999-2000年各地农林牧渔、轻工、中医中药等相关政府部门、企事业单位的工作以及各地的特产及其发展史。全卷共设置11个基本栏目,即:丝绸、茶叶、中草药、农产•食品•粮油、林产•果品、水产等。

《中国土特名产年鉴》 作为一本内容详实的著作,《中国土特名产年鉴》致力于为读者呈现中华大地上星罗棋布的特产瑰宝。它并非简单的产品目录,而是以严谨的态度、生动的笔触,深入挖掘和梳理了中国各地独具特色的名优特产。本书涵盖了从北国冰原到南海之滨,从东海之滨到雪域高原的辽阔疆域,将那些根植于当地自然风土、人文历史,并经过岁月沉淀的非凡之物一一呈现。 全书在结构上力求科学严谨,条理清晰。首先,它会根据地域划分,将全国各省、自治区、直辖市的土特名产进行系统性的归类。读者可以根据自己的兴趣和地域偏好,快速找到目标信息。每个地域的介绍都将从其独特的地理环境、气候条件、历史渊源入手,解释为何能孕育出如此与众不同的产品。例如,在介绍某地的茶叶时,不仅仅列举其品种,更会追溯其种植历史,解析当地的土壤、光照、湿度如何影响茶叶的品质和风味。 在具体内容的呈现上,本书注重深度和广度。它涵盖了多个品类,包括但不限于: 特色农产品: 诸如驰名中外的各类粮食作物(如五常大米、吐鲁番葡萄干)、水果(如烟台苹果、四川脐橙)、蔬菜(如阳山水蜜桃、章丘大葱)、坚果(如新疆核桃、福建花生)等。书中会对这些农产品的优良品种、种植区域、采收季节、营养价值以及地方特色吃法进行详细阐述。 畜牧产品与水产品: 涵盖各地优质的肉类(如内蒙古羊肉、山东黑猪)、禽蛋(如北京烤鸭的鸭蛋)、乳制品(如内蒙古奶制品)、以及各种海鲜和淡水鱼类(如舟山渔场的各类海鲜、鄱阳湖的鱼虾)。对于这些产品,本书会介绍其独特的饲养或捕捞方式,以及与当地饮食文化相结合的烹饪技艺。 加工食品与饮品: 这部分内容尤为丰富,包括各地闻名的酒类(如茅台酒、汾酒)、茶叶(如西湖龙井、武夷山大红袍)、糕点糖果(如北京稻香村点心、上海蝴蝶酥)、腌腊制品(如金华火腿、四川腊肉)、酱料调味品(如镇江香醋、郫县豆瓣酱)、以及其他特色加工食品。对这些产品,本书会深入挖掘其制作工艺的精髓、配方的奥秘、以及品牌背后的故事。 手工艺品与非物质文化遗产: 除了食用类产品,本书同样关注那些凝聚着中华民族智慧和匠心的非物质文化遗产和特色手工艺品。例如,景德镇的陶瓷、苏绣、湘绣、各种地方特色的纺织品、 wood carvings, bamboo crafts, and artisanal pottery。对这些品类,本书会介绍其制作技艺的传承、原材料的选择、以及其在文化和经济中的重要地位。 每一种被收录的土特名产,都将经过细致的研究和考证。本书不会仅仅停留在对产品本身的描述,更会深入探讨其背后的文化内涵、历史演变、以及在地方经济发展中的作用。例如,对于一种具有悠久历史的工艺品,本书会追溯其起源、发展脉络,分析其在不同历史时期所承载的文化象征意义,以及现代匠人如何对其进行传承与创新。 此外,《中国土特名产年鉴》注重内容的真实性和权威性。书中引用的数据、历史资料、以及对产品特性的描述,都经过严格的核实,力求为读者提供最准确、最有价值的信息。书中可能会穿插一些相关的历史典故、民间传说、地方民俗,以及与这些特产相关的名人故事,使得阅读过程既具信息量,又不失趣味性。 本书的出版,旨在唤起人们对中国本土优质产品的认知和珍视,弘扬中华民族的传统文化和精湛工艺,同时也为广大消费者提供一份全面、可靠的购物参考,帮助他们发现和品味来自中国各地的独特馈赠。对于研究中国地方经济、民俗文化、以及从事相关产业的人士而言,《中国土特名产年鉴》更是一部不可或缺的参考工具。它是一部关于土地、关于人民、关于匠心的百科全书,是一次深入中国根源的文化探索之旅。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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作为一名对中国传统文化和美食有着不懈探索精神的人,我一直在寻找一本能够真正触及中国土地脉搏的书。《中国土特名产年鉴》这个书名,就像一首关于土地的赞歌,立刻引起了我的共鸣。这本书的封面设计,那种素雅而又不失厚重的风格,让我感受到一种回归自然的宁静。我非常期待它能为我开启一扇通往中国各地特色产品世界的门,让我不仅仅是了解它们的名称和产地,更希望深入挖掘它们背后的故事,例如它们独特的生长环境、精湛的制作技艺、悠久的传承历史,以及它们如何承载着一方水土的风情和人们的情感。

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我一直认为,真正了解一个地方,就是要从它的味道开始。《中国土特名产年鉴》这个书名,恰好击中了我的核心兴趣点。这本书的封面设计,带着一种朴实而又不失精致的格调,让人联想到土地的芬芳和自然的馈赠。我怀揣着极大的期待,希望这本书能够像一本生动的味觉百科全书,带领我穿梭于中国的大江南北,去认识那些独具地方特色的土特产品。我希望它能详细地介绍这些产品的生长环境、制作工艺,甚至包括当地人是如何食用它们的,这些细节往往能最直接地反映出一个地方的文化和生活方式。

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我是一名对传统文化和手工艺品有着浓厚兴趣的读者。在如今这个快速发展的时代,我越来越渴望了解那些依旧坚持着传统技艺、保留着纯粹风味的事物。《中国土特名产年鉴》这个书名恰好触动了我内心深处的追求。它的封面设计简约而大气,散发着一种沉静而有力的气息,让我立刻感受到这本书的份量。我非常期待这本书能够为我打开一扇窗,让我能够深入了解中国各地那些珍贵的土特产品,不仅仅是它们的外在形态,更重要的是它们背后所蕴含的精湛工艺、悠久历史以及与当地人民生活息息相关的文化意义。

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作为一名对中国传统文化有着深厚情怀的人,我一直在追寻能够代表这片土地独特魅力和深厚底蕴的书籍。《中国土特名产年鉴》这个书名,就像是一张古老而充满诱惑的地图,指引着我探索那些隐藏在中华大地上的宝藏。这本书的装帧设计,散发着一种温润而厚重的质感,预示着它绝不仅仅是一本简单的商品介绍。我无比期待它能够带领我走进中国各个角落,去发现那些承载着地方特色、历史记忆和人文情感的土特产品,不仅仅是它们的名声在外的,更希望能挖掘那些被忽视但同样珍贵的瑰宝。

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这本书的封面设计就足够吸引我了,那种古朴又不失精致的风格,一下子就勾起了我对中国传统文化的兴趣。我一直在寻找一本能够全面了解中国各地特色产品,并且有文化底蕴的书,这本《中国土特名产年鉴》给我的第一印象就非常符合我的期待。翻开扉页,那份厚重感扑面而来,让人感觉这不仅仅是一本介绍产品的书籍,更是一部关于土地、关于匠心、关于历史的沉淀。我特别好奇它会如何展现那些隐藏在民间、代代相传的手艺和风味,这些才是真正触动人心的东西。我希望这本书能够带领我穿越不同的地域,体验不同的人文风情,让我在品味土特产的同时,也能感受到这片土地赋予它们的独特灵魂。

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我一直在寻找一本能够真正触动我心弦的书籍,一本能够让我感受到中国这片土地的广袤与深邃,以及人民的勤劳与智慧的书。《中国土特名产年鉴》这个书名,如同一个古老而神秘的召唤,瞬间吸引了我。它的封面设计,那种沉静而又不失生命力的色调,仿佛是对土地最真挚的敬意。我期待着,在这本书的字里行间,我能遇见那些来自祖国各地、饱含着阳光雨露滋养、凝聚着匠人汗水与心血的土特产。我渴望了解它们的故事,不仅仅是它们来自哪里,更是它们是如何孕育,如何被加工,如何在代代相传中焕发光彩。

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我一直对中国辽阔地域孕育出的丰富多样的物产和与之相关的文化习俗充满敬畏。《中国土特名产年鉴》这个书名,宛如一个开启未知世界的钥匙,让我迫不及待地想要翻阅。这本书的封面设计,那种对传统元素的巧妙运用,让我在第一时间就感受到了它的独特魅力。我期待着,这本书能够像一本详尽的文化宝典,为我揭示中国各地土特产品背后的深厚文化内涵。我渴望了解它们是如何与当地的地理环境、气候条件紧密相连,又是如何融入当地居民的生产生活,甚至是节庆习俗中的。

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作为一名旅游爱好者,我总是希望在旅途中能深入体验当地的风土人情,而品尝当地的特色美食绝对是不可或缺的一部分。《中国土特名产年鉴》这本书名立刻勾起了我的好奇心。它的封面设计古朴而又不失现代感,传递出一种对传统的尊重和对文化的传承。我期待这本书能成为我出行的“随身指南”,让我能够提前了解目的地的特色产品,从而更好地规划行程,并能在当地找到最地道的风味。我希望书中能够详细介绍不同地域的土特产,不仅仅是它们的名称和产地,更要包含它们是如何制作的,有什么特别的食用方法,以及它们在当地文化中扮演的角色。

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我是一名对美食颇有研究的爱好者,尤其钟情于那些蕴含着浓厚地方特色和历史故事的食材与食品。当我第一次看到《中国土特名产年鉴》这个书名时,就立刻被它所吸引。书的装帧设计非常有质感,拿在手里沉甸甸的,仿佛承载着无数关于土地的记忆。我迫不及待地翻阅,期望它能像一本美食地图一样,带领我探索中国各地那些鲜为人知却又令人垂涎的土特产。我希望这本书不仅仅是简单地罗列产品名称和产地,更能够深入挖掘它们背后的故事,比如某一种食材的独特生长环境,某种制作工艺的传承与创新,以及这些产品如何与当地的民俗文化、节日庆典紧密相连。只有这样,才能真正体会到“土特”二字所蕴含的深意。

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我是一名热爱生活、注重品质的读者,对于那些能够带来愉悦和满足感的事物总是充满好奇。《中国土特名产年鉴》这个书名,就如同一个充满吸引力的邀约,让我想要一探究竟。这本书的封面设计,简洁却又不失品味,透露出一种对“美”的追求,这种美不仅体现在产品本身,也体现在它们被呈现的方式上。我希望这本书能够成为我生活中的一种启发,让我能够认识到更多高质量、有特色、有故事的土特产品,从而丰富我的日常生活,也为我的朋友和家人带来惊喜。

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