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食品安全管理體係審核員培訓教程 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

食品安全管理體係審核員培訓教程
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中國認證人員與培訓機構國傢認可委員會 編 作者
中國計量齣版社
譯者
2005-1 出版日期
296 頁數
68.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787502620868 圖書編碼

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發表於2024-11-14

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食品安全管理體係審核員培訓教程 在線電子書 著者簡介

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食品安全管理體係審核員培訓教程 在線電子書 圖書描述

本教程是食品安全管理體係審核員注冊前培訓的統一教材。全書共分五章，分彆為食品安全控製基礎；SN/T 1443.1-2004《食品安全管理體係 要求》的要求與理解；CNAB-SI 52：2004《基於HACCP的食品安全管理體係 規範》要求、理解與實施；食品安全管理體係審核；國傢認證認可製度。書後附有與食品安全管理體係相關的法規三個。

本教程主要作為食品安全管理體係審核員培訓的教材，也可供各級食品安全監督管理人員參考。

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