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乳状液与乳化技术新应用

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焦学瞬，贺明波主作者

化学工业

译者

2006-1 出版日期

337 页数

49.00元价格

丛书系列

9787502577667 图书编码

乳状液与乳化技术新应用在线电子书图书标签: 科普护肤化学

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发表于2025-06-03

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乳状液与乳化技术新应用在线电子书图书描述

本书是作者结合丰富的教学、科研和工作实践经验，参考国内外最新研究成果编著而成。全书共分两篇，第一篇是理论基础，简要介绍了乳状液的基本概念、性质、形成及乳化技术；第二篇是乳状液与乳化技术的应用介绍，着重介绍了乳状液与乳化技术在食品、建筑、医药、石油化工、农业、炸药、化妆品、洗涤液、高分子材料等诸多领域的应用和一些最新应用研究成果。本书对乳状液和乳化剂的研究和开发具有重要的指导意义。

　　本书不仅可供从事胶体化学、日用化工、轻化工、石油化工等领域的科研工作者与工厂技术人员参考，而且还可作为这些相关领域的高年级学生、研究生的教材。

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