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釀造學
☆☆☆☆☆
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葛嚮陽 作者
高等教育齣版社
譯者
2005-12 出版日期
353 頁數
31.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787040182590 圖書編碼

釀造學 在線電子書 圖書標籤: 釀造學  釀造學書籍  老子曾經上過學  管理學原理  物理化學  工程製圖   

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發表於2024-12-24

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釀造學 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

俊紅姐帶的課，介紹的挺廣，也差不多是釀造入門級彆的一本教材，要在工藝上實際應用還需太多的技術經驗問題，也不是一本書就能概述完。。。該科目的實驗是我的最愛，品酒啊做泡菜啊酸奶啊神馬的很有意思。

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釀造學 在線電子書 著者簡介

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釀造學 在線電子書 圖書描述

釀造學（生物技術和生物工程專業規劃教材），ISBN：9787040182590，作者：葛嚮陽、田煥章、梁運祥

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釀造學 在線電子書 讀後感

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