蔬菜具有鲜、嫩、含水量大等特点及其独特的生产环境，与其他作物相比，其病虫害种类多、为害重，一直是蔬菜高产、优质的主要障碍，直接影响菜农的收入和城乡人民的生活需要。为对农民形成有效的技术服务，提高农业技术的普及率、到位率和入户率，充分发挥农业技术在发展农业和农村经济，增加农民收入，提高农业综合能力的功能作用。为配合农业部“农业科技入户工程”，我们编写了《豆菜葱蒜姜病虫害防治技术》一书。
本书主要介绍了豆菜、葱、蒜、姜病虫的特征，发生规律，发生条件及防治方法。由于地域、栽培方法不同，其病虫的发生规律和防治方法也不尽相同，请广大农民参考，并对本书提出宝贵意见。
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