王世动主编的《植物及植物生理学》共12章，主要介绍植物的细胞、组织、营养器官和生殖器官的形态结构与功能；植物分类；植物水分代谢、矿质营养、光合作用、呼吸作用、植物的生长物质、植物生长发育和抗逆性等方面的内容。
《植物及植物生理学》内容翔实，图文并茂，理论联系实际。除作为中等专业学校教材外，还可供一般园林绿化工作者参考。
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