《牧草及饲料作物育种学》是遵循农业部高等农业院校教学指导委员会关于高等农业院校教材要适应当前敦改形势，拓宽学生知识面，提高教学质量和培养跨世纪人材的要求而重新编写的。
本教材在编写过程中，参照牧草及饲料作物育种学(1988年版)的基本框架，尽量吸收了近年来国内外牧草育种的新技术和成就，内容更加丰富，增强了牧草育种的特色，在科学性、先进性和实用性方面有了明显提高。
本教材除绪论外，分总论和各论两篇，共计24章。总论介绍牧草及饲料作物育种的基本理论和方法，分章介绍了育种目标、种质资源、引种和育种方法、品种试验及良种繁育。各论列述了几种有代表性的重要牧草和饲料作物的育种特点。
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