《食品係統研究》內容簡介：自1993年成立以來，日本食品係統學會已經過走過瞭12個春鞦，一直在積極開展食品係統學的體係構建研究，到2005年6月為止，已經齣版瞭食品係統全集1～8捲。該學會由産官學（企業、行政官員和學者）組成，圍繞學科邊緣交叉領域的一些主題內容舉辦研討會和專題報告活動。
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