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森林蔬菜利用與栽培
☆☆☆☆☆
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何小勇 作者
中國林業
譯者
2006-1 出版日期
310 頁數
30.0 價格
平裝
叢書系列
9787503840920 圖書編碼

森林蔬菜利用與栽培 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-25

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森林蔬菜利用與栽培 在線電子書 用戶評價

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森林蔬菜利用與栽培 在線電子書 著者簡介

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森林蔬菜利用與栽培 在線電子書 圖書描述

森林蔬菜，是指那些在森林中生長，其根、莖、葉或花、果實等器官可供蔬菜食用的植物。森林蔬菜由於生長在林地裏，大多沒有受到公害與環境的汙染，它們不僅營養豐富、味道鮮美，而且風味獨特，不少還具有保健藥效作用，被人們冠以“林海山珍”因此，森林蔬菜的開發利用，不僅對增加蔬菜的花色品種、豐富人們的生活有著重要的意義，而且對閤理開發利用野生種質資源、選育蔬菜品種、調整林業生産結構、促進山區社會和經濟全麵協調發展都具有重要的意義。

本書主要內容有：森林蔬菜概述、森林蔬菜的采集與馴化栽培、森林蔬菜的貯藏與加工、森林蔬菜的營養價值與實用方法等。

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森林蔬菜利用與栽培 在線電子書 讀後感

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