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鹅肥肝生产
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陈耀王 作者
科学技术文献出版社
译者
2005-7 出版日期
229 页数
12.0 价格
平装
丛书系列
9787502350482 图书编码

鹅肥肝生产 在线电子书 图书标签: 农业   

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发表于2025-01-24

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鹅肥肝生产 在线电子书 图书描述

鹅肥肝是国际市场上十分畅销的高档食品，它与黑松露、黑鱼籽酱被欧洲人称为三大美味。尽管鹅肥肝产品的价格昂贵，由于其味鲜美，以及其特殊的营养价值，使之生产和消费量逐年增加，并且供不应求。我国巨大的资源、劳动力和市场优势，使这项产业有可能成为逐渐发展成我国新兴的高效创汇农业项目。

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