綠葉蔬菜生長期短，適應性廣，易於栽培， 通過分期分批多茬次栽培，以及抗溫及越鼕保住措施，大部分品種基本實現瞭周年供應，特彆是反季節栽培葉菜，具有投資少、見效快的特點，深受種植戶歡迎。
綠葉蔬菜以鮮嫩産品為食，生産全過程要求無公害操作，以確保生産齣綠色無公害産品。我國已加入WTO，蔬菜為勞動密集型生産，我國比較有優勢。但如何科學種菜，生産齣符閤國際標準要求的蔬菜産品，仍需要廣大科技人員和農民朋友工同努力。姆葉蔬菜中有些品種易受病蟲危害，反季節栽培尤為突齣，因此，應掌握科學管理和病蟲害綜閤防治技術。
本書主要介紹瞭小白菜、菠菜、生菜等20多個品種蔬菜的實用栽培技術和采種技術，特點是反季節栽培技術和病蟲害無公害防治技術。文字通俗易懂，可操作性強，適宜廣大菜農閱讀。
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