冠心病患者天然食物养生方

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出版者:江西科技
作者:本书编写组 编
出品人:
页数:194
译者:
出版时间:2005-1
价格:10.00元
装帧:
isbn号码:9787539025766
丛书系列:
图书标签:
  • 冠心病
  • 心血管健康
  • 天然食物
  • 养生
  • 饮食疗法
  • 健康食谱
  • 心脏病
  • 预防保健
  • 营养
  • 食疗
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具体描述

本书介绍了有关冠心病的知识,并给出了诸如

一冠心病知识ABC

二防治冠心病茶饮方

三防治冠心病粥疗方

四防治冠心病汤羹方

五防治冠心病菜肴方

六防治冠心病主食方

七防治冠心病饮料方

八防治冠心病果菜方

九防治冠心病的天然食物

等各种各种食疗的方法。

《舌尖上的养生智慧:吃出健康,告别心悸》 本书是一本融汇古今智慧,聚焦天然食物的健康指南,旨在帮助广大读者,尤其是关注心血管健康的朋友们,通过科学合理的饮食调理,拥抱更健康、更充满活力的生活。在现代社会,人们对健康的追求日益精进,而回归自然、利用食物本身的养生功效,已成为一种不可逆转的趋势。本书正是顺应这一趋势,深入挖掘天然食物的宝藏,为您揭示如何通过日常饮食,构建一道坚实的健康防线。 本书内容概览: 第一章:解锁食材的天然力量——心血管健康的基石 五谷为养,五果为助: 深入剖析全谷物(如糙米、燕麦、藜麦)富含的膳食纤维、B族维生素和矿物质,它们如何帮助调节血糖、降低胆固醇,为血管健康打下坚实基础。同时,介绍各种水果(如蓝莓、苹果、柑橘类)的抗氧化剂和维生素C,如何清除体内自由基,保护心血管。 蔬菜的营养秘密: 重点阐述绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)中的叶酸、钾和镁,它们在维持血压稳定、舒张血管方面的重要作用。以及十字花科蔬菜(如西兰花、花椰菜)中的硫代葡萄糖苷,对清除体内毒素、保护细胞健康的益处。 豆类的蛋白优势与心脏健康: 探讨豆类(如大豆、黑豆、扁豆)作为优质植物蛋白的来源,以及它们含有的异黄酮和皂苷,如何帮助降低坏胆固醇,改善血脂水平。 坚果与种子的能量包裹: 介绍各种坚果(如核桃、杏仁、开心果)和种子(如亚麻籽、奇亚籽)中的健康脂肪(Omega-3脂肪酸)、维生素E和矿物质,它们如何对抗炎症,促进血液循环。 第二章:烹饪的艺术,养生的关键——温和保留营养的智慧 蒸、煮、炖、拌:温柔烹调的魅力: 详细介绍蒸、煮、炖等温和的烹饪方式,如何最大程度地保留食材的营养成分,避免高温烹饪造成的营养流失和有害物质生成。例如,如何蒸出软糯可口的杂粮饭,如何炖煮营养丰富的蔬菜汤。 少油、少盐、少糖的烹饪原则: 强调在烹饪过程中减少不必要的油、盐和糖的摄入。分享如何利用香料(如姜、蒜、葱、香菜)和天然调味料(如柠檬汁、醋)来提升菜肴的口感和风味,告别重口味。 发酵的魔力: 介绍发酵食品(如酸奶、纳豆、泡菜)中益生菌的益处,它们如何改善肠道健康,从而间接促进心血管健康。 第三章:食物的搭配学问——协同增效,事半功倍 “最佳拍档”的组合: 揭示不同食物之间科学搭配的奥秘。例如,富含铁的豆类与富含维生素C的蔬菜搭配,可以提高铁的吸收率。全谷物与优质蛋白搭配,可以提供更全面的营养。 色彩的营养密码: 鼓励读者摄入不同颜色的蔬菜和水果,因为每种颜色都代表着不同的营养素和抗氧化剂。例如,红色的番茄富含番茄红素,橙色的胡萝卜富含β-胡萝卜素,紫色的茄子富含花青素。 “相克”食物的辨析与规避: 科学解释传统观念中一些“相克”食物的搭配,并澄清其中存在的误解。重点在于强调食物多样性的重要性,避免极端化的饮食禁忌。 第四章:养生食谱精选——从餐桌到健康的转变 早餐的活力启程: 提供一系列简单易做、营养均衡的早餐食谱,如燕麦粥搭配坚果和水果,全麦吐司搭配牛油果和鸡蛋。 午餐的能量加油站: 推荐低脂高蛋白、富含膳食纤维的午餐搭配,如蒸鱼搭配杂粮饭和时令蔬菜,鸡胸肉沙拉。 晚餐的轻盈养护: 设计清淡易消化的晚餐食谱,如蔬菜鸡汤面,清炒时蔬,少量鱼肉。 加餐与零食的健康选择: 给出健康的加餐和零食建议,如一份水果,一小把坚果,一杯无糖酸奶。 第五章:日常饮食的个性化调整——倾听身体的声音 了解你的身体,选择最适合的食物: 鼓励读者关注自身体质和生活习惯,根据个人情况调整饮食。例如,体质偏寒者可适当增加温性食物,体质偏热者可适当选择凉性食物。 建立健康的饮食习惯: 强调规律饮食、细嚼慢咽、避免暴饮暴食的重要性。 食材的选购与储存: 提供关于如何辨别新鲜食材、选择当季食材以及正确储存食材的实用建议,确保食物的最佳营养价值。 本书不仅是一本食谱,更是一本关于如何通过食物与身体对话,建立和谐关系的指南。我们相信,当您掌握了这些天然食物的养生智慧,并将其融入您的日常生活,您将能够以更积极、更健康的状态,迎接生命中的每一个精彩时刻。让我们一起,从舌尖开始,吃出健康,告别忧虑,拥抱一个更美好的自己!

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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《冠心病患者天然食物养生方》这本书,我拿到手的那一刻,就觉得它不像市面上很多那种冷冰冰的、只罗列数据和食谱的书。书的封面设计就很有亲和力,色彩柔和,图案也很有生命力,让人一看就觉得舒服。翻开第一页,我就被它那种温和却坚定的文字风格吸引了。作者似乎不是在“教导”读者,更像是在跟一位老朋友聊天,分享一些实在又暖心的生活智慧。我尤其喜欢它在介绍每一种食材的时候,不仅仅是告诉我们它有什么营养成分,更会深入浅出地讲解这种食材是如何在我们身体里发挥作用的,比如说,某些食物是如何帮助血管保持弹性的,又或者它有哪些抗氧化、抗炎的特性,这些都不是简单的堆砌,而是用一种非常生活化的语言去解释,好像我一下子就理解了为什么这些食物对冠心病患者如此重要。而且,书里对食材的选择也特别接地气,都是我们在日常生活中很容易买到,也很容易处理的,不会有那种看了食谱却因为买不到特殊食材而望而却步的情况。我是一个对烹饪不太精通的人,但这本书里的食谱,哪怕是跟着步骤一步步来,也觉得很有成就感,不会觉得过于复杂难操作。更让我感动的是,它不仅仅是关于“吃什么”,更包含了很多关于“怎么吃”和“为什么这么吃”的思考,比如什么时候吃、吃多少、怎么搭配等等,这些细节之处,真的体现了作者对冠心病患者的用心。我之前也看过一些关于心脏健康的资料,但总觉得枯燥乏味,这本书却不一样,它让我觉得养生是一件可以享受,甚至充满乐趣的事情。

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《冠心病患者天然食物养生方》这本书,我读了好几遍,每一次都能发现新的亮点。它给我最大的感受就是,这本书不是那种“为了写书而写书”的敷衍之作,而是作者真正用心去研究,去实践,然后真诚地分享出来的宝贵经验。我尤其欣赏作者在书中对于“天然”这个词的深刻解读。他不仅仅是在强调食物的原始形态,更是在强调食物本身的生命力和它所蕴含的自然能量。书里对每一种食材的介绍,都充满了人文关怀,不仅仅是枯燥的数据,更多的是对食材的“故事”的挖掘,比如某种食材的生长环境,它的历史渊源,以及它在不同文化中的食用方式。这些细节,让食物不再仅仅是食物,而是充满了生命和温度。让我印象深刻的是,作者在书中提出的“舌尖上的养生”的理念。他认为,养生不仅仅是身体上的调理,更是心灵上的感受,当我们享受食物的时候,也是在享受生活,享受健康。这种观点,让我觉得非常受启发。而且,这本书的排版设计也很用心,图片精美,文字清晰,阅读起来非常舒适。它不仅仅是一本养生指南,更是一本可以放在床头,随时翻阅,给自己带来心灵慰藉的书。它让我觉得,养生不是一种负担,而是一种生活方式,一种对生命的热爱。

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《冠心病患者天然食物养生方》这本书,让我看到了食物的无限可能。我一直以为,冠心病患者的饮食选择非常有限,要吃的东西都很“没味儿”。但这本书完全颠覆了我的认知。作者就像一位充满智慧的魔法师,用他丰富的知识和独特的视角,将我们日常生活中普通的食材,变成了守护我们心脏健康的“宝贝”。我特别喜欢他描述每一种食物的时候,那种生动形象的语言。比如,他会把某种蔬菜比作“血管的守护神”,又或者把某种豆类比作“生命的能量源泉”。这些生动的比喻,让我一下子就能理解这些食物的重要性,也更容易记住。而且,书中提供的食谱,不仅健康,而且非常美味。我尝试了书里的一些食谱,家人都赞不绝口,完全吃不出是“病人吃的”东西。这让我觉得,养生,真的可以和享受美食不冲突。最让我感动的是,作者在书中反复强调的“顺应自然”的养生理念。他鼓励我们要尊重食物的本味,要选择当季的食材,要用最简单的方式去烹饪,这样才能最大程度地保留食物的天然能量。这种理念,让我觉得非常契合我一直以来对健康的追求。这本书,不仅仅是一本养生指南,更是一本关于生活美学的书,它让我学会如何用更健康、更美好的方式去生活。

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坦白说,《冠心病患者天然食物养生方》这本书,我一开始觉得它可能就是一本普通的食谱,介绍一些适合冠心病患者吃的菜。但当我真正翻开这本书,我才发现它的深度和广度远远超出了我的预期。这本书不仅仅是教你“吃什么”,更重要的是它在“为什么吃”和“怎么吃”上下了很大的功夫。作者非常细致地解释了每一种推荐食物背后的科学原理,比如,它会从微观层面告诉你,某种水果中的抗氧化剂是如何对抗体内自由基的,又或者某种谷物中的膳食纤维是如何帮助我们稳定血糖和血脂的。这些解释不是生硬的科学术语堆砌,而是用一种非常易于理解的方式阐述,让人听了觉得非常有道理,也更有说服力。我特别喜欢它对于食材的选取,不是那种很偏僻或者很难买到的,而是我们日常生活中经常接触到的,比如各种蔬菜、豆类、鱼类等等。而且,它还特别强调了食材的“天然”属性,这让我觉得非常安心。很多时候,我们追求健康,但又不知道从何下手,这本书就提供了一个非常清晰的方向。它不仅仅是罗列菜名,更是提供了一套完整的饮食理念,告诉你如何通过合理的搭配和烹饪方式,最大化地发挥食物的养生功效。我尤其欣赏的是,书中对于“因人而异”的强调,它并没有给出一个千篇一律的食谱,而是鼓励读者根据自己的身体状况和口味进行调整,这让我觉得这本书更具人情味,也更贴合实际生活。阅读这本书,就像是在进行一次关于食物与健康的深度对话,让我受益匪浅。

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《冠心病患者天然食物养生方》这本书,给我的感觉就像是中医里讲的“药食同源”的精髓,被巧妙地融入了现代营养学的理念之中。我一直认为,真正的养生,应该是从我们日常的餐桌开始的。而这本书,恰恰就做到了这一点。它不仅仅是列出一些“治病”的食谱,而是从一个更基础、更根本的角度,去讲解如何通过调整饮食,来达到预防和改善冠心病的目的。作者在书中对每一种食材的介绍,都充满了科学的严谨性,但又避免了过于专业的术语,而是用一种非常易于理解的语言,去解释这些食物的活性成分如何作用于我们的身体。我特别喜欢它对“辨证施食”的强调,也就是说,不同的冠心病患者,可能有不同的身体状况和需求,而这本书提供的,并非是“一刀切”的解决方案,而是提供了一系列灵活的、可供选择的食物和搭配建议,让读者可以根据自身情况进行调整。这让我觉得,这本书非常有智慧,也更有实用价值。它不仅仅是一本“工具书”,更像是一本“人生导师”,在指导我们如何更健康、更科学地生活。我尤其欣赏作者在书中提出的,关于“食物的能量”和“食材的情绪”的观点。虽然听起来有点玄乎,但仔细品味,却能体会到其中蕴含的东方哲学智慧,那就是我们吃下去的食物,不仅仅是物质的补充,更是一种能量的传递,会影响我们的身心状态。这本书,真的让我对“吃”这件事有了全新的认识,也让我更有信心,通过天然的食物,来守护我的心脏健康。

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我一直认为,对于冠心病患者来说,饮食的调整是至关重要的,但往往又很难找到一本真正实用、科学、又容易坚持的书。直到我翻开了《冠心病患者天然食物养生方》这本书,我才真正看到了希望。《冠心病患者天然食物养生方》这本书,它最大的优点在于,它没有把“养生”这件事情搞得过于神秘或者困难。作者用一种非常接地气的方式,将复杂的营养学知识,转化成了我们日常生活中触手可及的食材和烹饪方法。我最喜欢它的一点是,它不仅仅是告诉你“吃什么”,更重要的是,它会非常详细地解释“为什么吃”,以及“怎么吃”。比如,它会从科学的角度,分析某种蔬菜中的膳食纤维是如何帮助我们降低胆固醇的,又或者某种坚果中的健康脂肪是如何保护我们的血管的。这些解释,让我觉得心服口服,也更有动力去实践。而且,书中推荐的食谱,都非常简单易学,即使是我这种平时不太下厨的人,也能轻松做出美味又健康的餐点。它还强调了食材的“天然”和“时令”的重要性,这让我觉得,养生不仅仅是科学,更是一种与自然的和谐相处。这本书,就像是一本贴心的“健康管家”,它了解我们的困扰,提供切实的解决方案,而且总是充满鼓励和温暖。读完这本书,我感觉自己不再是那个对自己的饮食感到迷茫的患者,而是有了一位可靠的向导,指引我走向更健康的生活。

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《冠心病患者天然食物养生方》这本书,给我带来了一种全新的视角来看待饮食与健康的关系。我之前总觉得,要养生,就是要吃一些“苦”,要忍受很多不喜欢的味道。但这本书彻底改变了我的看法。作者用一种非常温和、包容的方式,告诉我们,真正的养生,应该是建立在享受和乐趣之上的。他推荐的很多食材,都是我们日常生活中非常常见的,而且烹饪方式也多种多样,口味也很好。我特别喜欢它对“食物的能量”的阐述。作者认为,我们吃下去的食物,不仅仅是提供身体所需的营养,更重要的是,它会传递一种能量,这种能量会影响我们的情绪,影响我们的生活状态。所以,选择天然、健康的食物,就是在为自己注入正能量。这本书,给我最大的帮助在于,它不仅仅是提供了一个“做什么”的答案,更重要的是,它教会了我“怎么去思考”这个问题。作者鼓励读者去了解自己的身体,去感受食物的味道,去探索适合自己的养生之道。这种开放式的指导,让我觉得更有自主性,也更有成就感。读完这本书,我感觉自己不再是一个被动的疾病患者,而是一个积极主动的健康管理者。它让我明白,养生,其实可以是一件非常美好的事情。

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当我拿到《冠心病患者天然食物养生方》这本书时,我的第一反应是,“又一本讲健康的”。但很快,这本书就刷新了我的认知。它给我的感觉,不像是一本冷冰冰的医学科普读物,更像是一位资深营养师,或者是一位经验丰富的“食疗达人”,在和你掏心窝子地分享他多年的经验和智慧。最让我印象深刻的是,作者在阐述每一种食物的养生价值时,都会用一种非常生动形象的比喻,或者讲一个小故事,让你一下子就能明白这个食物为什么对你的心脏好。比如,他可能会说某种食物就像是血管的“清道夫”,帮助清除堆积的垃圾;又或者某种食物是身体的“保护盾”,帮助抵御外界的伤害。这种方式,让原本枯燥的健康知识变得鲜活有趣,也更容易被我这个非专业人士所理解和接受。而且,这本书的重点不仅仅在于“吃什么”,更在于“怎么吃”以及“为什么这么吃”。它会详细讲解不同的烹饪方式对营养成分的影响,以及一天中什么时间吃某种食物效果最好。这些细节的指导,让我觉得非常有操作性。我之前也尝试过一些养生方法,但往往因为细节不清,效果不佳,甚至适得其反。而这本书,就好像是为你量身定制了一份详细的“养生地图”,让你知道每一步该怎么走。更让我感动的是,作者在书中字里行间流露出的,是对冠心病患者深切的关怀和理解。他不仅仅是在传授知识,更是在传递一种积极的生活态度,鼓励大家通过科学合理的饮食,找回健康,重拾生活的信心。

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我刚开始拿到《冠心病患者天然食物养生方》这本书的时候,其实是抱着一种将信将疑的态度。毕竟,市面上关于健康养生的书籍实在太多了,很多都夸大其词,或者提供一些难以实现的建议。但是,这本书从一开始就给了我一种截然不同的感觉。它没有那种惊天动地的标题,也没有承诺包治百病的奇迹,而是用一种非常务实、温和的方式,娓娓道来。我特别欣赏作者在书中对各种天然食物的解读,不仅仅是列出它们的营养成分,更重要的是,它会从一个更宏观的角度去分析这些食物是如何与我们身体的生理机制相互作用的,比如,它会详细阐述某些食物中的特定化合物是如何帮助我们调节血压、降低胆固醇,甚至缓解炎症反应的。这些解释非常细致,而且都建立在相对科学的依据之上,不像有些书籍那样模棱两可。我最喜欢的部分是,作者在介绍每一种食物时,都会结合实际的烹饪技巧和食用建议,这对我这个平时不太会做饭的人来说,简直是福音。比如,对于一种蔬菜,它会告诉你如何烹饪能最大程度地保留它的营养,又或者这种蔬菜和哪种食材搭配在一起,能够产生更好的养生效果。这些小贴士非常实用,让我觉得养生不再是一件需要大量专业知识的事情,而是可以融入到日常生活的点滴之中。而且,书中的语言风格也非常亲切,没有那种高高在上的说教感,更像是一位经验丰富的长辈,在分享他的人生体悟和健康秘诀。读完这本书,我感觉自己对冠心病的认识有了更深层次的理解,也更有信心通过调整饮食来改善自己的健康状况。

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《冠心病患者天然食物养生方》这本书,带给我最大的感受就是一种“回归”。回归到最朴素、最自然的生活方式,回归到食物本身的营养和能量。我之前也看过不少关于冠心病养生的书籍,但总觉得有些过于专业,或者过于偏激,很难真正融入到日常生活中。而这本书,就做到了非常好的平衡。作者用一种非常温和、包容的姿态,向我们展示了天然食物在养护心脏方面的巨大潜力。他不仅仅是罗列食材,更是深入浅出地讲解了每一种食材背后的科学原理,以及它如何与我们的身体相互作用。让我印象深刻的是,作者在书中提到了“食物的生命力”这个概念。他认为,我们吃下去的食物,不仅仅是物质的载体,更是生命能量的传递。所以,选择天然、有生命力的食物,就是在为我们的身体注入活力。这种观点,让我觉得非常受启发。而且,书中提供的食谱,都非常贴近我们的生活,食材易得,做法也简单。我尝试了几道菜,家人都很喜欢,完全没有那种“为养生而牺牲口味”的感觉。这本书,就像是给我打开了一扇新的大门,让我看到了养生原来可以如此简单、如此美妙。它让我不再对自己的健康感到焦虑,而是充满了信心,也充满了希望。

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