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页数:342

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出版时间:2005-2

价格:25.00元

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isbn号码:9787810668330

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• 园艺
• 农业
• 园艺学
• 园林
• 植物学
• 农业
• 园艺技术
• 景观设计
• 花卉
• 果树
• 蔬菜
• 园艺知识

《园艺通论》是一本内容丰富、体系完整的园艺学入门读物，旨在为读者提供一个全面而深入的园艺知识框架。本书并非简单罗列植物种类或栽培技巧，而是从科学原理出发，系统阐述了园艺学发展的历史脉络、核心理论以及在现代社会中的应用价值。 一、 园艺学概览与历史溯源 本书首先为读者构建了园艺学的宏观图景。它清晰地界定了园艺学与其他相关学科（如农学、林学、植物学、土壤学、生态学等）的联系与区别，并强调了其作为一门融合了科学、艺术与技术的综合性学科的独特性。 接着，本书将带领读者穿越时空，回顾园艺学漫长而辉煌的历史。从古代文明中对植物的崇拜与早期利用，到中世纪修道院的药用花园，再到文艺复兴时期对观赏园艺的追求，以及近代科学革命对园艺实践的推动，本书都进行了细致的梳理。读者将了解到不同时期、不同地域的园艺发展特色，以及那些对园艺学发展产生深远影响的杰出人物和重要事件。例如，关于中国古代园林的哲学思想与造园艺术，日本枯山水的禅意美学，欧洲古典主义园林的严谨与对称，以及英式风景园林的自然主义风格，都将在书中得到生动的呈现。 二、 园艺植物的生物学基础 要理解园艺，首先需要了解园艺植物本身的生命规律。本书深入浅出地介绍了园艺植物的生物学特性，包括： 植物形态学与解剖学： 详细阐述了植物的根、茎、叶、花、果、种子的结构与功能，以及它们在园艺生产中的意义。例如，对根系分布的研究有助于理解植物对水分和养分的吸收能力，而对叶片光合作用机制的探讨则为优化光照管理提供了科学依据。 植物生理学： 重点讲解了光合作用、呼吸作用、蒸腾作用、矿质营养吸收与运输、激素调节等关键生理过程。读者将了解到植物生长发育对环境因素（光、温、水、气、肥）的响应机制，从而能够更科学地进行栽培管理。 植物遗传与育种： 介绍了遗传的基本定律、变异的来源以及现代植物育种技术（杂交、诱变、细胞工程、基因工程等）。本书将帮助读者理解新品种的选育过程，以及如何利用遗传学知识改良作物品质、抗病性和产量。 植物生态学： 探讨了植物与环境的相互作用，包括对不同土壤类型、气候条件、光照强度、水分供应等环境因素的适应性。本书将引导读者理解环境因子对植物生长的制约与促进作用，为选择适宜的植物种类和优化种植环境提供指导。 三、 园艺生产的关键要素 在掌握了园艺植物的生物学基础后，本书将深入探讨园艺生产中的关键要素： 土壤与肥料： 详细介绍了土壤的组成、性质、分类及其对植物生长的影响。同时，系统阐述了植物对矿质营养的需求，不同肥料的种类（有机肥、化肥、复合肥）、特性、施用方法及注意事项。本书还将介绍测土配方施肥的原理与实践，指导读者科学施肥，提高肥料利用率。 水分管理： 探讨了植物的需水规律、水分生理作用以及灌溉的原则、方式（喷灌、滴灌、漫灌等）和技术。读者将学习如何根据土壤湿度、天气状况和植物生长阶段，合理进行水分管理，避免旱涝对植物造成的损害。 环境调控： 针对不同园艺生产模式（露地栽培、保护地栽培），本书详细介绍了温度、光照、湿度、空气等环境因子的调控技术。例如，在大棚蔬菜生产中，如何通过通风、遮阳、补光、加温等手段，为植物创造最佳生长环境。 病虫害防治： 介绍了园艺生产中常见的病害（真菌性、细菌性、病毒性）和虫害（刺吸式、咀嚼式）的发生规律、危害症状以及诊断方法。本书重点推崇综合防治策略（IPM），包括农业防治、生物防治、物理防治和化学防治，强调绿色、环保的病虫害管理理念，指导读者如何安全有效地控制病虫害，生产无公害的园艺产品。 修剪与整形： 讲解了不同园艺植物（乔木、灌木、草本花卉、果树）的修剪原理、技术与目的，包括疏剪、短截、抹芽、摘心等。读者将学习如何通过修剪来调节植物生长势、改善通风透光条件、促进开花结果，以及塑造优美的株型。 四、 园艺的多元化应用与发展趋势 本书的价值不仅在于提供基础知识，更在于展现了园艺学在现代社会中的广泛应用和发展前景： 观赏园艺： 涵盖了花卉（盆花、切花、地被花卉）、草坪、盆景、水生植物、观叶植物等观赏植物的栽培、养护与应用。本书将带领读者领略不同风格的园林设计，如私家庭院、公共绿地、屋顶花园、垂直绿化等，以及如何利用植物营造诗意的空间。 果树与蔬菜园艺： 详细介绍了各种常见果树（如苹果、梨、柑橘、葡萄、草莓）和蔬菜（如叶菜类、瓜类、茄果类、根茎类）的品种特性、栽培技术、病虫害防治和采后商品化处理。本书将帮助读者理解从种子到餐桌的整个过程，以及如何通过科学的园艺实践，生产出安全、健康、优质的果蔬产品。 药用植物与芳香植物园艺： 介绍了具有药用价值或芳香气味的植物的识别、栽培、采收与利用。读者将了解如何利用这些植物进行药膳、香料、精油的生产，以及它们在健康产业中的应用。 设施园艺与都市农业： 探讨了温室、塑料大棚、水培、气雾培等现代设施园艺技术，以及它们在提高产量、改善品质、节约资源方面的优势。本书还将介绍都市农业的发展模式，如立体农业、生态农业、观光农业等，以及园艺在城市生态建设和改善人居环境中的作用。 园艺的未来： 展望了园艺学未来的发展方向，包括智能化园艺（物联网、大数据、人工智能在园艺生产中的应用）、生物技术在园艺育种中的突破、可持续园艺理念的推广以及园艺在应对气候变化、保障粮食安全和提升人民生活品质方面的关键作用。 《园艺通论》以其严谨的科学态度、丰富的实践经验和前瞻性的视野，致力于为读者提供一个系统、深入的园艺知识体系。无论您是园艺专业的学生、从业人员，还是对园艺充满热情的爱好者，本书都将是您探索绿色世界、掌握生命奥秘的得力助手。

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这本书的结构设计非常人性化，就像一个循序渐进的教学流程，让我这种新手也能轻松跟上。它并没有一开始就抛出复杂的专业术语，而是从最基本、最容易理解的概念入手，比如“植物的呼吸作用”、“光合作用”这些基本的生理过程，都用通俗易懂的语言进行了阐述，还配有生动的图解，让我瞬间就能理解。接着，它便将这些基础知识延伸到了实际操作中，详细介绍了“播种育苗”的每一个步骤，从种子挑选、催芽、播种深度，到育苗土的选择和温湿度控制，都事无巨细地进行了讲解。我印象最深刻的是关于“嫁接”的部分，原本以为是非常高深的技术，结果书中将其分解成若干个小步骤，并配以清晰的漫画式插图，让我觉得一点都不难。而且，书中还穿插了一些“常见病虫害防治”的章节，但不是简单地列举问题，而是着重讲解如何通过“预防”来减少病虫害的发生，比如保持通风、合理浇水、选择抗病品种等等，这些都是我之前从未关注过的方面。不得不说，这本书的实用性非常强，让我觉得学到的知识都能立刻运用到实践中去，充满成就感。

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不得不说，《园艺通论》为我打开了一个全新的世界。在我看来，这本书不仅仅是一本关于植物养护的书籍，更是一本关于“生命”的书籍。它让我看到了植物顽强的生命力，也让我体会到了“耐心”和“细致”的重要性。书中关于“繁殖”的章节，让我了解了植物繁衍后代的各种奇妙方式，比如“扦插”、“压条”、“分株”等等，这些不仅仅是技术，更是一种生命的延续。我还学到了如何“观察”植物，如何从叶片的颜色、形态，到茎干的质地，甚至是花朵的开放方式，去解读植物所传递的信息，及时发现它们的需求和潜在的问题。这本书的语言风格非常平实，没有华丽的辞藻，但却充满了真诚和力量，让我觉得仿佛是一位慈祥的长辈在娓娓道来，充满了智慧和温情。读完这本书，我感觉自己与自然更加亲近，也对生命的奥秘有了更深的感悟，这是一种非常难得的体验。

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这本书的深度和广度让我感到非常惊喜。它不仅仅满足于介绍如何养护常见植物，而是深入到植物的“生理生化”层面，解释了为什么植物需要光照、为什么需要水分、为什么需要养分，以及这些元素是如何在植物体内发挥作用的。比如，书中关于“植物激素”的讲解，让我了解到植物内部的信号传递系统，原来植物的生长发育并非完全被动，而是有着复杂的调控机制。同时，它还涉及了一些“景观设计”的基础知识，虽然不是专业的园林设计，但足以让我了解如何将自己种植的植物进行合理的搭配，创造出具有美感的庭院或阳台空间。我还学到了关于“授粉”的原理，以及如何通过人工授粉来提高某些植物的坐果率，这对于喜欢种植蔬果的朋友来说，绝对是一大福音。总而言之，这本书就像一个宝藏，每次翻阅都能发现新的知识点，让我对园艺的世界有了更全面、更深刻的理解，充满了探索的乐趣。

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说实话，我一开始是被这本书精美的封面吸引的，但翻开之后，我才发现它远不止“颜值”这么简单。它更像是一位经验丰富的老园丁，用他一生的智慧和实践经验，毫无保留地传授给了读者。书中对于“修剪”的讲解，让我大开眼界。我一直以为修剪就是随意剪掉一些枯枝败叶，但这本书告诉我，不同的植物、不同的修剪目的，需要采取不同的修剪技巧。比如，如何通过修剪来促进开花、如何通过修剪来控制株型、如何通过修剪来促进侧枝生长等等，都讲解得非常详细，甚至还提到了不同季节的修剪时间。更让我佩服的是，书中还深入探讨了“施肥”的学问。告别了之前那种“多多益善”的误区，我了解到原来肥料也分“氮磷钾”等元素，不同元素对植物生长的影响不同，而且不同生长阶段的植物对肥料的需求也不同。书中还介绍了“有机肥”和“化肥”的区别以及如何正确使用，让我受益匪浅。读完这些章节，我感觉自己不仅仅是在养花，而是在与植物进行一场深度的“对话”，理解它们的语言，回应它们的需求。

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这本《园艺通论》简直是我的“救星”！一直以来，我都是个名副其实的“植物杀手”，家里养什么死什么，看着那些绿意盎然的植物图片，心里痒痒的，但又无从下手。这次鼓起勇气买下了这本厚重的《园艺通论》，抱着试试看的心态。翻开第一页，我就被深深吸引了。书中不仅仅是列举各种植物的名字和养护方法，而是从最基础的“土壤”讲起，详细解释了不同土质的特性、如何改良土壤、甚至如何根据不同的植物需求来配制专属的“营养土”。我还学到了关于“光照”的奥秘，原来植物对光的需求不仅仅是“晒太阳”那么简单，不同季节、不同生长阶段的光照强度和时长都大有讲究。书中的插图非常精美，色彩鲜艳，让我这个园艺小白也能清晰地辨认出各种植物的特征。更让我惊喜的是，书中还讲解了“水分管理”的科学方法，告别了之前凭感觉浇水的“昏招”，学会了如何判断土壤的干湿程度，以及不同植物的“饮水”规律。读完这几章，我感觉自己仿佛打通了园艺的任督二脉，对植物的生长有了一个全新的认识，再也不害怕那些娇贵的“绿萝”和“虎皮兰”了，跃跃欲试地想要开始我的园艺之旅。

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