中国旅游

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出版者:外文
作者:郑立新
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2004-01-01
价格:60.00元
装帧:
isbn号码:9787119033341
丛书系列:
图书标签:
  • 旅游
  • 中国
  • 旅行
  • 景点
  • 文化
  • 历史
  • 风光
  • 攻略
  • 摄影
  • 休闲
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具体描述

《风味人间:舌尖上的旅行》 这本书并非记载中国境内某个地域的旅游观光指南,也不是详述某条具体旅行线路的攻略手册。它所呈现的,是一场跨越地理边界、融汇文化肌理的美食探索之旅,以“风味”为线索,勾勒出世界各地独特的人文景观与生活百态。 《风味人间》深入挖掘的是食物背后蕴藏的丰富故事。每一道菜肴,每一份食材,都不仅仅是简单的味蕾享受,更是当地历史变迁、民俗风情、地理环境以及人与自然关系的生动载体。作者并非简单罗列食材与烹饪方法,而是将镜头对准那些用心制作美食的普通人,记录他们代代相传的技艺、对家乡味道的执着、以及食物如何在他们的生命中扮演着重要的角色。 书中,你会跟随作者的脚步,走进湄公河畔的渔村,体验当地居民如何将新鲜捕捞的鱼虾,用最朴素却最能保留原味的方式烹制,感受那份依水而生的生活节奏。你或许会看到他们在简陋的炉灶旁,娴熟地处理着食材,空气中弥漫着烟火气和海洋的气息,那种对自然的敬畏与感恩,跃然纸上。 接着,旅程会转移到北非的广袤沙漠,在古老的市集里,品尝当地人精心烘烤的面包,感受那份穿越千年的香气。书中会细致描绘沙漠居民如何在极端环境中,凭借智慧与耐心,从有限的资源中创造出令人惊叹的美食,并借此维系着家族的传承与社区的凝聚。他们的烹饪方式,往往与气候、水源、以及世代流传的习俗紧密相连,折射出一种与环境和谐共处的哲学。 在南美洲的安第斯山脉,你会了解到印加人如何利用高海拔地区的特殊食材,如藜麦、土豆等,创造出营养丰富且充满地域特色的饮食文化。书中会描绘农民们如何在梯田上辛勤耕作,以及祭司们如何在特殊的日子里,用最虔诚的心准备祭品,食物在这里被赋予了更深层的精神意义,成为连接过去与现在、人与神灵的桥梁。 《风味人间》同样关注那些隐藏在都市角落里的味蕾记忆。或许是一家不起眼的面馆,却承载着创业者的梦想与汗水;或许是一家传承百年的老店,坚守着不变的味道,吸引着一代又一代的食客。书中对这些场景的描绘,细腻而真实,让你仿佛能闻到炒菜的油烟味,听到锅碗瓢盆的碰撞声,感受到人情味在食物的传递中升温。 这本书更像是一部关于“活着”的纪录片,通过食物这一最直接、最能触动人心的媒介,展现了不同文化背景下人们的生活状态、情感寄托以及对美好事物的追求。它探讨了食物与记忆的关系,许多人在品尝某种食物时,都会勾起一段尘封的往事,一种久违的情感。作者将这些情感化的叙述融入到对食物本身的描绘中,使得阅读体验更加丰富和动人。 它并非教你如何规划一次旅行,但它会让你对旅途中的每一个餐桌都充满好奇。你会开始思考,在品尝一道菜肴时,这道菜背后可能承载着怎样的故事?它的食材从何而来?它的烹饪方式又反映了怎样的文化?这种思考,本身就是一种比走马观花式的观光更深入、更具启发的旅行。 《风味人间》是一次对全球饮食文化的致敬,更是一次对人类共通情感的探寻。它提醒我们,在快速变化的时代里,那些关乎食物的朴素情感,那些代代相传的烹饪技艺,是多么珍贵而值得被铭记。阅读此书,你将在字里行间,品味到世界的广阔,感受到人间的温暖,体验到一种由“吃”而生的、更为深刻的“旅行”。这本书,将带你走进一个由味蕾构建的、充满故事与温情的平行世界,让你在每一次翻阅中,都仿佛亲身经历一场精彩绝伦的美食之旅。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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刚拿到这本《中国旅游》的时候,就被它的装帧吸引住了。封面设计很有意境,不是那种俗气的风景照堆砌,而是用一种水墨晕染的方式,将中国山水的神韵表现得淋漓尽致。翻开书页,我首先被里面的插图深深打动了。那些精美的摄影作品,如同明信片一般,每一张都蕴含着故事。我尤其喜欢关于江南水乡的那几页,烟雨朦胧中的小桥流水,古朴的石板路,还有船夫悠闲的划桨声,仿佛能听到水波轻轻拍打岸边的声音,闻到空气中淡淡的荷叶清香。我还看到一些关于西北戈壁荒滩的图片,壮丽的丹霞地貌,一望无际的沙漠,在夕阳的映照下呈现出瑰丽的色彩,让人感受到一种原始而野性的生命力。书中的文字描述也同样细腻,不仅仅是景点介绍,更是对当地人文风情的深入挖掘。比如,关于川西藏区的介绍,让我对那里纯净的天空、虔诚的信仰以及淳朴的民风有了更直观的了解。总的来说,这本书不仅仅是一本旅游指南,更像是一本充满诗意的中国风情画卷,让我对这片土地充满了好奇和向往。

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我对这本《中国旅游》的评价,更多是基于它所传达的“深度体验”的理念。这本书并没有简单地罗列景点和路线,而是更侧重于引导读者去感受每一个地方的独特灵魂。在关于云南的章节,作者并没有止步于介绍丽江古城的商业化,而是深入到周边的村落,讲述了当地纳西族的传统文化、古老的东巴象形文字,以及他们与自然和谐相处的智慧。我还看到了一篇关于宁夏六盘山的文章,作者描绘了当年红军长征的艰辛,以及在这片土地上留下的红色印记,让我感受到了历史的厚重和人民的坚韧。书中还有一些关于非物质文化遗产的专题,比如徽州的木雕、苏绣,还有四川的变脸,这些内容让我意识到,中国旅游的魅力远不止于山水风光,更在于那些流传千年的技艺和文化精髓。读完这些篇章,我感觉自己不再是一个旁观者,而是仿佛置身其中,与当地的人们一起呼吸,一起感受。这种“走出去,沉下去”的旅行方式,才是真正的旅行,也是这本书最打动我的地方。

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这本书给我的感觉,就像一位经验丰富的老友,娓娓道来他走过中国的点点滴滴。他的讲述不急不缓,充满了生活的智慧和对细节的敏锐捕捉。在读到关于北京胡同的部分时,他并没有简单地介绍故宫、天坛,而是带领我“钻”进了那些弯弯绕绕的胡同里,听老人们聊天,看孩子们玩耍,感受那种浓浓的市井烟火气。他还写到了关于大连的海滨风光,但重点不是游客趋之若鹜的海滩,而是隐藏在海岸线上的那些老建筑,那些见证了历史变迁的痕迹,以及海边那些辛勤的渔民的生活。更让我印象深刻的是,他还分享了一些关于美食的体验,不是那种米其林三星的评价,而是街头巷尾那些不起眼的小馆子,那些承载着家乡味道的食物,比如一碗热腾腾的牛肉面,或者一笼刚出炉的包子,这些平凡的味道,却能勾起心中最柔软的回忆。这本书就像一本生活百科,让我觉得即便足不出户,也能窥见中国大地的百味人生。

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《中国旅游》这本书,最让我惊喜的是它对于“未知”的探索。在阅读过程中,我发现它并没有局限于那些耳熟能详的旅游胜地,而是大胆地将笔触伸向了一些相对偏僻,甚至鲜为人知的角落。比如,书中有一段关于内蒙古额尔古纳的介绍,描绘了那里广袤的森林、辽阔的草原,以及当地鄂温克族的狩猎文化,这让我第一次了解到,在中国北方还有如此原始而神秘的地域。还有关于青海湖畔的茶卡盐湖,作者用诗意的语言描绘了那片“天空之镜”的奇幻景象,并鼓励读者去那里感受那种超凡脱俗的美。这本书还介绍了一些关于“探险式”旅游的可能性,比如关于西藏阿里地区无人区的徒步,或者关于新疆罗布泊的科考,这些内容虽然带有一定的挑战性,但却激发了我内心深处对未知世界的渴望。这本书让我明白,中国之大,远超想象,总有太多隐藏的风景等待着我们去发现。

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我不得不说,《中国旅游》这本书在信息的呈现方式上,做得相当有创意。它不仅仅是文字和图片的堆砌,而是通过多种媒介的巧妙融合,营造出一种沉浸式的阅读体验。在关于四川九寨沟的篇章里,作者不仅用高清图片展示了五彩斑斓的海子,还穿插了一些二维码,扫描后可以听到当地藏族人民的歌声,以及潺潺的溪流声,仿佛身临其境。关于西安的介绍,除了兵马俑、大雁塔,还加入了一些关于古都历史演变的三维动画链接,让我对长安城的辉煌有了更直观的认识。甚至在介绍一些民间手工艺时,还可以通过链接观看一段简短的教学视频,了解制作过程。这种互动式的设计,让我在阅读时不再是被动接受信息,而是能够主动参与,去探索、去感受。这本书就像一本电子杂志,充满了惊喜和趣味,让我在享受知识的同时,也得到了极大的乐趣。

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