本书以问答形式回答了广大读者最关心、最困惑的诸如：什么是禽流感，其临床症状是什么，禽流感的传播途径是什么，人与人之间能否传播禽流感，吃鸡、鸭、鹅肉能不能感染等100个问题。本书内容丰富，通俗易懂，对人群防制高致病性禽流感具有重要的参考价值，亦可作为群众认知和预防高致病性禽流感的普及读本。
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