具体描述
Spicy. Sweet. Tasty. Tart. No . . . we’re not talking about the lovely ladies of Wisteria Lane, but their cooking. Bree, Susan, Lynette, and Gabrielle may not be traditional housewives, but they do have their special talents in the kitchen. In The Desperate Housewives Cookbook , they share those recipes . . . and so much more ! Tune in to ABC’s monster hit Desperate Housewives on any given Sunday night, and you’ll salivate over everything from Bree’s über-gourmet repasts to Susan’s what’s-a-spatula simple suppers. They may have wildly different personalities and story lines, but if there’s one thing the four heroines have in common, it’s food. In The Desperate Housewives Cookbook , the show’s millions of fans will find recipes for all the foods made famous by the show, as well as many others inspired by each housewife. For example: -Bree’s elegant, impressive dinners feature dishes like Basil Purée Soup, Braised Duck, and Chicken Cutlets Saltimbocca. -Lynette’s time-challenged lifestyle leads to quick, healthy, everyday fare like French Toast for Breakfast (or Dinner) with Blueberry Syrup; Warm Turkey, Muenster, and Coleslaw Wraps; and Potato Casserole. -Susan’s lack of kitchen skills means that her dishes are of the couldn’t-be-simpler (but still mouthwatering) variety, like a Salad of Roasted Peppers, Fresh Mozzarella, and Arugula; Foolproof Macaroni and Cheese; Chocolate Butterscotch Bars; and Garlic Mashed Potatoes. -Gabrielle enjoys the finest things in life -- and food is no exception. Her meals are gourmet, and most definitely prepared by a personal chef. Her faves include Shrimp with Chorizo and Red Pepper, Guacamole with Warm Chips, and Pineapple-Peach Smoothies. -Edie uses food for seduction as much as for sustenance. Her sensual favorites include Oysters Poached in Champagne and Cream, Sausage Puttanesca, and Ambrosia.
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
阅读这本书的过程，就像是进行了一次深入的厨房哲学探讨。它超越了简单的“放多少盐”的层面，开始引导读者思考“为什么我们做饭”以及“食物如何影响我们的情绪和关系”。作者在每道菜的介绍部分，都会穿插一些非常个人化的小故事或生活感悟，这些片段虽然简短，但充满了洞察力。比如，她描述制作一道耗时的慢炖菜肴时，所体会到的那种与时间对话的耐心，以及等待过程中思绪的沉淀。这对于那些在快节奏生活中感到焦虑的人来说，是一种无声的疗愈。我尝试了书中介绍的一道“星期五的放纵甜点”，那个复杂的焦糖制作过程，原本让我望而却步，但作者的叙述方式，将那份繁琐转化成了一种近乎冥想的专注。最终成品的气味和口感，确实带来了一种极大的满足感，不仅仅是味蕾上的，更是心灵上的。这本书成功地将“烹饪”这个日常琐事，提升到了“创造仪式感”的高度。它让你不再只是一个食材的加工者，而成为了生活美学的构建者。
评分我必须承认，我对这本书的期待值其实是抱着一种怀疑态度的，毕竟书名带有的那种戏剧性暗示，很容易让人联想到那种为了噱头而堆砌的“网红”菜式。但事实证明，我错得离谱。这本书的编排逻辑简直像一部结构精妙的悬疑小说，每一章的过渡都充满了巧妙的伏笔。它没有简单地按照“前菜、主菜、甜点”这种死板的结构来划分，而是根据“情境需求”来组织食谱——比如“周日早午餐的救急篇”、“应对突发访客的‘魔法’三十分钟速成”等等。这种以用户体验为核心的布局，极大地提升了我在厨房里的效率和信心。更让我惊喜的是，书中对食材的替代性建议详尽得令人发指。生活在不同地区的人，很难保证总能买到书里指定的某种稀有香料，但作者似乎预料到了这一点，为每一种关键食材都提供了三到四种完全可行的替代方案，并且解释了每种替代品对最终风味的影响。这不仅仅是一本食谱，更像是一本应急处理手册，教会你如何在资源有限的情况下，依然能烹饪出具有高水准的餐点。这种实用主义和人文关怀的结合，在同类书籍中是极为罕见的。
评分坦率地说，市面上的很多食谱都是“一次性消费品”，看完一两次，学到两三个技巧后就被束之高阁，积满了灰尘。但这本书，我已经连续翻阅了快半年，而且几乎每周都会挑选一两道菜来实践。它最大的魅力在于其对“失败的宽容度”。在每一个技术难点旁边，作者都会诚恳地标注出“新手最容易犯的错误是什么”以及“如果做砸了补救措施是什么”。这种近乎“反向营销”的坦率，反而极大地增强了读者的信心。我记得有一次我尝试做一道需要精确掌握温度的酱汁，结果差点凝固成块状，我赶紧翻到那一页，发现作者用醒目的字体写着：“别慌！如果酱汁看起来像水泥，加一小勺热水并持续搅拌，奇迹可能会发生。” 结果，真的奇迹发生了！这本书的作者就像是一个在厨房里陪伴你成长的导师，她不苛求完美，只鼓励尝试和坚持。这种接地气的指导风格，让烹饪不再是充满压力的考试，而是一场充满探索乐趣的冒险。我推荐给所有那些因为害怕失败而不敢踏入厨房的朋友们。
评分我得说，这本书的“可操作性”是其最锋利的武器。很多食谱，看起来食材清单长得像一份化学试剂采购单，让人光是看着清单就想关上书本。但翻开《The Desperate Housewives Cookbook》后，我发现它的核心思想是“效率至上，风味不打折”。它对于那些需要上班族或是有小孩的家庭而言，简直是福音。它侧重于如何用最少的步骤，处理最多的食材，从而在有限的时间内达到最大的风味输出。例如，它提供了一整套关于“如何一次性处理大量蔬菜，并进行一周的预处理”的方法论，这套方法论比任何一道具体的菜谱都更加宝贵。它教会你如何规划你的“食材供应链”，而不是仅仅教你如何烹饪一餐。此外，书中对调味品的理解也极其深刻，它不是简单地告诉你“加酱油”，而是详细分析了不同品牌和种类的酱油在咸度、鲜度和色泽上的细微差别，并建议在什么情况下使用哪一种。这种对细节的极致打磨，让每一道菜的出品都带着一种“专业水准的家常味道”，这在如今这个追求速成的时代，显得尤为珍贵和耐人寻味。
评分这本书简直是烹饪界的“意外惊喜”！我原本以为这又是一本徒有其表的食谱，毕竟市面上这类书籍太多了，大多只是换汤不换药的陈词滥调。然而，当我翻开它，立刻被那种扑面而来的生活气息和毫不做作的真诚所吸引。作者显然不是那种只会用分子料理和复杂技巧来炫耀的“大师”，她更像是邻居家那个总能变出丰盛晚餐的阿姨，那种让人感到踏实又温暖的烟火气。我特别欣赏它在基础菜肴上的处理，比如一个简单的烤鸡，它提供的不仅仅是配料比例，更深入地探讨了如何通过控制火候和腌制时间来最大化风味层次。书中的图片也处理得非常到位，不是那种过度美化、一看就觉得不接地气的“样板房”照片，而是那种色泽诱人、让人一看就知道“这个我能做出来”的真实感。它成功地将那些看似高不可攀的美食家技巧，巧妙地融入到日常的家庭烹饪之中，让我在尝试了其中几个食谱后，邻居们都开始好奇我家最近是不是请了新的厨师。这本书的价值，在于它真的让你相信，即便是最忙碌的周二晚上，你也能端出一桌令人称赞的美味，而这正是现代都市人最需要的烹饪指南。
评分 评分 评分 评分 评分相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有