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圖說兒童補鋅鐵鈣菜肴精選

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吳傑 作者
金盾齣版社
譯者
2006-3 出版日期
63 頁數
17.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787508239286 圖書編碼

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發表於2024-12-24

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圖說兒童補鋅鐵鈣菜肴精選 在線電子書 圖書描述

兒童健康成長需要多種營養素的供給。但由於膳食不均衡,兒童缺鋅、鐵、鈣等營養素的現象普遍存在。缺鈣易患佝僂病、軟骨病。缺鋅、缺鐵可引起一係列的代謝與功能紊亂,食欲下降,免疫功能降低,生長發育遲緩,智力發育低下,注意力、理解力、演繹推理能力降低,從而影響兒童健康成長和學習成績。本書精選瞭適閤傢庭製作的兒童補鋅、補鐵、補鈣菜肴60種,圖文對照,易學易做,適宜廣大傢庭閱讀使用,也可供為兒童服務的餐飲從業人員參考。

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