无公害育肥猪标准化生产 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:张志锋

出品人:

页数:161

译者:

出版时间:2006-3

价格:6.60元

装帧:简裝本

isbn号码:9787109103474

丛书系列:

图书标签:

• 猪育肥
• 无公害养殖
• 标准化生产
• 养猪技术
• 畜牧养殖
• 农业技术
• 食品安全
• 绿色养殖
• 猪场管理
• 养殖技术

《无公害育肥猪标准化生产》并非一本涵盖广泛育种策略、疾病防控细节或市场营销技巧的书籍，而是专注于一个特定领域——安全、高效的育肥猪标准化生产流程。 本书的核心在于“标准化”，它旨在为读者提供一套可操作、可复制的生产指南，确保每一环节都符合无公害生产的标准要求。这意味着，如果您想深入了解如何通过科学、规范的饲养管理，产出符合食品安全标准、品质优良的育肥猪，那么这本书将是您不可或缺的参考。 本书内容聚焦于： 精确的饲养管理： 这本书不会去探讨种猪的选择、繁育技术，也不会涉及繁杂的疾病免疫程序。它侧重于育肥期猪的日常饲养。您将学到如何根据猪的生长阶段、体重和品种特性，精准配制饲料，优化饲喂量和饲喂频率，以达到最佳的生长速度和饲料转化率。这包括对不同阶段育肥猪营养需求的详细解析，以及如何利用科学的配方来满足这些需求，确保猪只健康生长，减少因营养不均或不当造成的生长迟缓。 科学的饲养环境控制： 良好的饲养环境是健康育肥的基础。本书将深入讲解如何通过标准化操作，来控制猪舍内的温度、湿度、通风以及光照。它会提供具体的参数建议，以及相应的监测和调控方法，例如如何根据季节变化调整通风方案，如何利用温湿度计和通风设备来维持适宜的生长环境，以及如何通过优化光照来影响猪只的活动和休息，从而促进生长。 疾病预防的重点环节： 虽然本书不提供详尽的疾病诊断和治疗方案，但它会强调在标准化生产流程中，如何通过严格的生物安全措施来最大程度地预防疾病的发生。这包括对猪舍的日常清洁消毒、人员和车辆进出的管理、疫病监测的简易方法等。读者将了解到，在无公害生产中，预防远比治疗更重要，而标准化流程正是实现这一目标的关键。 废弃物处理的规范化： 环保是现代畜牧业不可忽视的一环。本书会介绍在育肥猪生产过程中，如何对产生的粪便、污水等废弃物进行无害化处理，以符合环保要求，减少对环境的污染。这部分内容将侧重于实用、易于实施的处理技术，而非复杂的环保工程。 生产过程的记录与追溯： 标准化生产离不开详实的记录。本书会指导您如何建立规范的生产记录体系，包括饲料使用、药物使用、生长数据、环境参数等，从而实现生产过程的可追溯性。这不仅有助于您及时发现问题并进行改进，也是保障产品质量和安全的重要环节。 本书的读者对象： 本书非常适合猪场管理者、一线饲养员、养猪合作社成员、以及希望提升育肥猪生产效益的养殖户。如果您是初学者，这本书将为您提供一个清晰、扎实的入门框架；如果您已具备一定的养殖经验，本书将帮助您进一步规范操作，提升管理水平，实现更高效、更安全的生产。 本书的价值所在： 《无公害育肥猪标准化生产》提供的是一套实操性强、体系化完善的生产流程。它不回避任何实际生产中可能遇到的问题，而是通过标准化、规范化的操作，将这些问题发生的概率降到最低。通过学习本书，您能够： 提高育肥效率： 科学的饲养管理能显著缩短育肥周期，提高日增重，降低料肉比。 降低生产成本： 精准的饲料利用和疾病预防，能有效减少饲料浪费和药物支出。 保障产品安全： 严格的无公害生产流程，确保您生产出的猪肉符合食品安全标准，赢得市场信赖。 提升企业形象： 符合标准化、无公害要求的生产模式，有助于树立企业在行业内的良好品牌形象。 这本书是一本工具书，更是一本实践指南。它摒弃了理论上的空谈，聚焦于如何将科学的理念转化为实际的生产行动，帮助您在激烈的市场竞争中，稳步前行，创造更大的价值。

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翻开内页，那种扑面而来的“实用主义”气息简直要溢出纸面了。这本书的排版非常紧凑，几乎没有浪费任何空白，每一页都塞满了干货，让人感觉物超所值。我注意到，它在介绍不同阶段的育肥猪营养配方时，不是简单地给出几个推荐比例，而是详细对比了不同蛋白源、氨基酸添加剂在不同经济成本下的性价比分析，这对于精打细算的养殖户来说，简直就是一本“省钱秘籍”。书中有一章专门讲解了如何建立一个有效的质量追溯系统，从耳标的编码规则到批次数据的上传和分析，步骤拆解得极其清晰，甚至连配套的软件系统功能需求都写得有模有样。我个人比较关注的是它对“兽药残留控制”的论述，它没有停留在“不超标”的层面，而是深入探讨了如何通过优化免疫程序和替代疗法，从源头上减少抗生素的使用。这种前瞻性的视角，让我看到了这本书不仅仅是在解决眼前的生产问题，更是在为未来更加严格的食品安全法规做准备。说实话，这本书的专业性要求挺高的，如果你连基础的饲料原料知识都不熟悉，读起来可能会像在听天书，但如果你能跟上作者的思路，绝对能将你的生产管理水平提升到一个新的台阶。

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这本书的装帧和印刷质量，坦白讲，只能说是中规中矩，完全是那种“内容至上，形式服从”的风格。纸张不是那种光滑的铜版纸，而是略带磨砂质感的哑光纸，适合长时间阅读，不易反光，这点倒是很贴心。我发现它在论述疾病预防策略时，非常强调“群体免疫力”的整体提升，而不是仅仅依赖于单一疫苗的接种。作者用了很多篇幅去解释肠道菌群平衡在抵抗病毒感染中的关键作用，甚至还配上了几张微观层面的菌群结构图示，这让我对“调理肠道”的理解有了质的飞跃。与市场上那些只宣传“高效催肥、快速出栏”的书籍不同，这本书的基调是审慎且科学的，它不断提醒读者，追求速度的同时不能以牺牲动物福利和产品品质为代价。我特别欣赏作者在批判某些“速成”方法时的那种冷静和克制，没有使用激烈的言辞，而是用严谨的数据和逻辑来论证其潜在的长期风险。读完这部分内容，我感觉自己对“可持续发展”在养猪业中的具体实践，有了更深刻、更落地的认知。

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说实话，这本书的阅读体验更像是参加了一场为期数周的高强度专业培训班，而不是轻松的阅读。它几乎没有使用任何幽默或者个人化的叙述，所有的论点都建立在扎实的实验基础之上。我翻到关于“育肥猪的舍饲密度与热应激”的那一章时，作者详细分析了不同季节、不同体重的猪群对环境负荷的差异化需求，并提供了一套基于实时环境数据的动态调整方案。这个方案复杂到需要一个专门的IT系统来支持，这让我意识到，要真正吃透这本书的精髓，单靠手动计算和经验判断是远远不够的，必须引入现代化的管理工具。书中还穿插了一些非常具体的操作指南，比如如何正确使用“注射剂量枪”，如何对饲喂设备的传感器进行定期校准，这些细节的丰富程度，足以让一个现场的技术员受益匪浅。总的来说，这本书的知识密度非常高，你需要时不时停下来，拿出纸笔，把那些复杂的计算公式和流程图梳理清楚，才能真正消化吸收其中的营养。它考验的不仅是你的专业知识，更是你的学习和执行能力。

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我注意到这本书的结构组织非常清晰，它仿佛是沿着一头猪从出生到出栏的生命周期，构建起了一套完整的技术框架。从“初生仔猪的早期护理”开始，到“保育期的饲料梯度转换”，再到“中大型猪的精准营养调控”，逻辑链条环环相扣，几乎没有可以跳读的部分。它对营养的探讨，已经到了分子层面，比如特定脂肪酸对肌肉沉积的影响，这种深度已经超越了一般养殖手册的范畴。让我印象深刻的是关于“废弃物资源化利用”的章节，它不仅讲解了沼气发酵的技术参数，还探讨了发酵后的沼渣如何作为有机肥与作物轮作的最佳比例，体现了一种全面的生态思维。这本书的作者显然是一位“系统思考者”，他看到的不是单个的生产环节，而是整个养殖生态系统的协同优化。虽然内容宏大且专业，但其最终目的始终指向一个核心：如何在保证最高效率的同时，实现环境友好和产品安全。对于那些希望将自己的养殖事业从“凭经验干活”升级到“科学化运营”的人来说，这本书无疑是一份极具分量的参考资料。

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这本厚厚的书，拿在手里沉甸甸的，封面设计得很有年代感，那种朴实的绿色调，一看就知道是讲农业技术的。我刚翻开目录，就被里面的专业术语给镇住了，什么“饲料转化率的优化模型”、“猪群疫病防控的生物安全体系构建”，这些词汇简直是为业内人士量身定制的。我原本以为它会像市面上那些面向大众的养殖科普读物那样，用轻松活泼的语言讲解如何“轻松养出好猪”，但显然我错了。这本书更像是一份严谨的学术报告汇编，对每一个生产环节都进行了近乎苛刻的量化分析。比如，在论述仔猪断奶后的管理时，作者引用了大量国内外近十年的研究数据，细致到不同温度、湿度对仔猪应激反应的影响曲线图都有提供。对于那些习惯了听故事、看经验分享的读者来说，这本书可能显得过于枯燥和晦涩，需要极大的耐心去啃读那些密密麻麻的表格和图解。它似乎不太关心“新手如何快速入门”，而是致力于为已经有一定基础的养殖场管理者提供一套可供验证和参考的“最佳实践路径图”。我尤其欣赏其中关于环境控制章节的深度，对通风、光照、气味管理这三要素的交叉影响分析，可以说是非常深入和独到，体现了作者扎实的理论功底和对现代规模化养殖痛点的深刻理解。

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