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食麵埋伏

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張迅捷,卓西武 作者
中國紡織齣版社
譯者
2006-2 出版日期
291 頁數
21.80元 價格
叢書系列
9787506437035 圖書編碼

食麵埋伏 在線電子書 圖書標籤: 謹防日常生活的飲食陷阱:食麵埋伏  張迅捷  健康   


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發表於2024-12-27

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食麵埋伏 在線電子書 著者簡介


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食麵埋伏 在線電子書 圖書描述

近年來,隱藏在食品衛生中的不安全問題觸目驚心,令人發怵。

産生食品安全問題的原因是多方麵的,既包括不法商販的非法加工,也包括化學、農藥汙染引起的中毒,還包括某些食物本身的毒性或細菌性感染引起的中毒。食品生産與加工中任何環節的操作失誤,均能導緻食物中毒的發生。

食品衛生無小事,百姓健康是大事。麵對十麵埋伏的危險食物和日常生活中的食物相剋與飲食禁忌,本書都為您一一列舉,並對中毒原因和機理進行詳細解釋,為您的餐桌上一道最堅實的保險。

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