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瓊脂雕實用技法 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

瓊脂雕實用技法
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李榮江 編 作者
中國輕工業齣版社
譯者
2006-4 出版日期
86 頁數
35.00元 價格
叢書系列
9787501952632 圖書編碼

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發表於2024-12-29

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瓊脂雕實用技法 在線電子書 用戶評價

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瓊脂雕實用技法 在線電子書 著者簡介

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瓊脂雕實用技法 在線電子書 圖書描述

中華食品雕刻藝術有著極其悠久的曆史。瓊脂雕更是食品雕刻中一顆璀璨的明珠，中華美食中的一塊瑰寶。食品雕刻是我國飲食文化中不可缺少的重要組成部分。在傳統食品雕刻中，雕刻師多以果蔬雕為主，筆者選擇瓊脂雕，其主要原因在於瓊脂有幾大優點：一是食雕作品可以重復使用；二是可以通過上色增加作品的整體色彩；三是作品質地優良，綫條流暢、形象逼真。本書中的食雕作品是在傳統雕刻技藝基礎上，博采眾傢之長，其雕法更是獨特精細。同時，吸取瞭玉雕的優美設計，刀法精細，作品晶瑩剔透，布局閤理，題材豐富，集清秀、精美與雄偉、富麗為一體。本書以神武、威猛的龍，富貴、吉祥的鳳，以及吉祥人物，花鳥魚蟲等為題材，寓意美好、幸福平安，為餐桌增添一道風景。

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瓊脂雕實用技法 在線電子書 讀後感

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