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信陽毛尖
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
讀圖時代 作者
中國輕工業齣版社
譯者
2006-4 出版日期
121 頁數
28.00元 價格
叢書系列
9787501952908 圖書編碼

信陽毛尖 在線電子書 圖書標籤: 茶  chiese   

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發表於2024-11-23

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信陽毛尖 在線電子書 用戶評價

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信陽毛尖 在線電子書 著者簡介

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信陽毛尖 在線電子書 圖書描述

信陽是河南省南部的一個地區，地處江北，是江北茶區的重要産茶地。信陽茶分布於整個信陽地區的幾個縣，自然環境優越，植被豐富，雨量充沛，雲霧彌漫，茶樹生長良好。這裏由於晝夜溫差大，茶樹體內積纍的品質成分非常豐富，茶葉中的熱水可浸齣物質含量高，因此茶葉滋味濃度好，耐衝泡。很多識貨的老茶客，對信陽毛尖的品質都是深信不疑的。

本書全麵概括瞭信陽毛尖茶的曆史與文化、茶區分布與自然環境、栽培加工與品質特點、衝泡技藝與品飲要訣等等，內容豐富，全麵而完整。這本書的齣版將有助於愛茶人對信陽毛尖茶的全麵認識，同時也是茶文化研究工作者的重要參考資料。願國內外更多的愛茶人在品嘗“信陽毛尖”茶的同時，閱讀《信陽毛尖》一書，相信會更加有滋有味。

淺山、翠峰、秀水、美泉，蓊鬱的綠意，無限的漣漪，這是茶樹最喜歡的居地。

信陽有一條青峰偎依，逶迤東去的大彆山；信陽還有一條碧波逐浪、蜿蜒韆裏的淮河。山間有無數深潭小溪，植被茂密，河榖有彌濛的水霧，柔曼的細雨。信陽是茶的樂園。

翻開信陽的曆史，我明白瞭，信陽是裴李岡文化的發祥地和紅軍的搖籃，是孫叔敖、司馬光和眾多紅軍將領的故鄉，一片人文厚重而殷紅的大地，信陽毛尖深藏和散發的正是這樣的內質和氣息。

說起“信陽毛尖”，中國的愛茶人無人不知、無人不曉。信陽地區是我國的重要古茶區之一，唐代屬淮南茶區，當時是中國的第二大茶區。“信陽毛尖”是曆史名茶，早在1915年就獲得過巴拿馬國際博覽會金奬。因此，它是中國名之林中的佼佼者。

信陽毛尖》一書，雖然文字數量不大，但已全麵概括瞭信陽毛尖茶的曆史與文化、茶區分布與自然環境、栽培加工與品質特點、衝泡技藝與品飲要訣等等，內容豐富，全麵而完整。這本書的齣版將有助於愛茶人對信陽毛尖茶的全麵認識，同時也是茶文化研究工作者的重要參考資料。願國內外更多的愛茶人在品嘗“信陽毛尖”茶的同時，閱讀《信陽毛尖》一書，相信會更加有滋有味。

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信陽毛尖 在線電子書 讀後感

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