《化工原理(上)》是普通高等教育“十五”國傢級規劃教材，普通高等教育“九五”國傢級得點教材，麵嚮21世紀課程教材。《化工原理(上)》將化工單元操作按傳遞過程共性歸類：以動量傳遞為基礎敘述流體輸送、攪拌、流體通過顆粒層的流動、繞流及相關的單元操作；以熱量傳遞為基礎闡述換熱及蒸發操作；以質量傳遞的原理說明吸收、精餾、萃取、吸附、結晶、膜分離等傳質單元操作，最後闡述瞭熱量、質量同時傳遞過程的特點及增濕、減濕和乾燥操作。在相關的單元操作之後，闡述瞭常規分離方法的選擇，為讀者日後的工業實踐打下一定的基礎。《化工原理(上)》以過程工程原理的共性和處理工程問題的方法論作為貫穿化工單元操作的兩條主綫，注意從典型實例的剖析中提煉若乾重要的工程觀點，以期提高讀者處理實際工程問題的能力。全書分上、下兩冊。上冊包括：緒論、流體流動、流體輸送機械、液體的攪拌、流體通過顆粒層的流動、顆粒的沉降和流態化、傳熱、蒸發共七章。每章均附有例題、習題、思考題。
具體描述
讀後感
国外很多计算机书喜欢起 Bible 的名字。因为觉得自己书编得全，经典。实际上那些起名叫 Bible 的计算机书基本上是垃圾。但如果以经典的含义来看，这本书当之无愧的 Bible. 作者是陈敏恒，原“学部委员”，“华东化工学院” 院长。化工专业的泰斗。以强大的知识，写化工行业入...
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