巧法生态放养鸡 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:张国增

出品人:

页数:211

译者:

出版时间:2004-8

价格:3.50元

装帧:平装

isbn号码:9787109094123

丛书系列:

图书标签:

• 生态养殖
• 放养鸡
• 鸡养殖
• 农业技术
• 养殖技术
• 健康养殖
• 绿色食品
• 农产品
• 家禽养殖
• 养鸡技术

《山野拾遗：乡间生长的秘密》 在现代社会高效、标准化生产的浪潮中，我们似乎逐渐遗忘了那些曾经滋养我们的古老智慧，那些与自然和谐共生的朴素法则。我们习惯了超市里整齐排列的商品，习惯了工业流水线上精确到克的配料，却很少有机会去探寻食物最本真的味道，去感受那份源自土地和天空的馈赠。 《山野拾遗：乡间生长的秘密》正是这样一本旨在唤醒我们对本真食物的渴望，重新审视人与自然关系的著作。它并非一本简单的食谱，也不是一本枯燥的农业技术手册，而是一部充满诗意与哲思的探索笔记。作者以一位热爱生活、细致观察的旅行者的视角，穿梭于中国广袤的乡村，用真挚的笔触，记录下那些在山野间、田埂边、溪流畔，自然生长、自由生活的生灵，以及它们背后蕴含的深刻道理。 本书的第一部分，将带领读者踏上一段“寻味之旅”。我们不再从冰冷的包装盒开始，而是从土地本身出发。作者将分享他在不同地理环境中，如何寻访那些尚未被工业化改造的村落，如何与当地淳朴的村民交流，了解他们世代传承的耕作方式和养殖传统。我们会了解到，在最纯净的水源旁，在最肥沃的土壤中，在最充足的阳光下，万物是如何以最自然的状态蓬勃生长的。 书中生动地描绘了那些被精心呵护的作物，它们如何在没有化学农药和化肥的滋养下，凭借大地的力量和自然的节律，孕育出饱满的籽实和鲜美的果实。我们会看到，番茄的甜美并非来自催熟剂的刺激，而是土壤中矿物质的累积和阳光雨露的滋养；稻米的清香并非来自人工添加的香精，而是稻田生态系统中微生物的和谐共生。作者不吝笔墨地描绘了各种应季蔬果在最适宜的生长环境下所展现出的生命力，那种生机勃勃的美，足以让人心生敬畏。 除了植物，本书的重点还放在了那些与我们共享这片土地的动物身上。作者花了大量篇幅，细致地观察和记录了不同地域的“乡间生灵”。我们将会深入了解，在远离喧嚣的农家院落里，土鸡是如何在山林间自由觅食，追逐虫蚁，沐浴阳光；土猪是如何在泥泞中打滚，享受自然的乐趣，缓慢生长；甚至是一些被现代农业忽视的、回归原始的养殖方式，如依靠自然授粉的蜜蜂，在山野间采撷百花之露酿造的蜂蜜，以及在山溪中自由嬉戏、肉质鲜美的鱼类。 作者通过大量的亲身经历和细致入微的观察，揭示了“自由生长”的真正含义。它不仅仅是指动物有更广阔的空间活动，更重要的是，它们能够遵循自身的生理节律，食用最天然的食物，与自然环境形成一种动态的平衡。书中穿插了许多关于这些生灵生活习性的有趣故事，它们如何感知天气变化，如何与周围的动植物互动，如何展现出最原始的生命活力。这些故事，让我们看到了生命的本真，感受到了与自然融为一体的生命之美。 在描绘了这些“乡间生灵”之后，本书进入了更深层次的探讨：为什么这样的生长方式对于我们人类而言至关重要？作者并没有简单地停留在“原生态”的赞美，而是深入分析了工业化生产对食物品质和人类健康可能带来的影响。他从食物的营养构成、风味物质、以及对人体消化系统的影响等多个角度，阐述了自然生长方式下食物的优越性。 我们会了解到，那些在山野间自由活动的鸡，由于运动量大，其肉质更加紧实，蛋白质含量更高，脂肪分布也更合理；它们通过啄食野草、虫蚁，摄入了更丰富的微量元素和天然营养，这都会体现在最终的肉品风味上。同样，那些在自然环境中缓慢生长的猪，其脂肪中富含不饱和脂肪酸，口感更加醇厚，少了现代养殖猪那种油腻感。 本书还触及了“风味”这个看似抽象，实则关乎生命体验的重要概念。作者认为，真正的风味，是土地、阳光、空气、水以及生物自身生命力的综合体现。那些在工业化流水线上生产出来的食物，虽然标准化、均匀化，却往往失去了灵魂，失去了那种能够唤醒味蕾、触动记忆的深层滋味。他通过对比和生动的描述，让读者能够深刻理解，为何我们常常怀念小时候吃过的、那种“有味道”的食物。 除了对食物本身的探索，作者还巧妙地将“乡间生灵”的生长方式，与我们现代人的生活方式进行了类比和反思。他认为，在自然界中，每一种生物都有其独特的生存之道，它们遵循着一套深刻的生态法则，而这种法则，也能够为我们现代人在快节奏、高压力生活中提供启示。 例如，书中关于土鸡“回归本能”的描述，可以引申出我们是否也应该学会“回归本能”，去倾听身体的需求，去寻找内心的平静。关于土猪“缓慢生长”的哲学，可以提醒我们，是否过于追求效率和速度，而忽略了生命本身需要的时间和过程。作者通过这些生动的自然观察，引导读者思考，如何在现代社会中，找回属于自己的“自然生长”的状态，实现身心的和谐与平衡。 《山野拾遗：乡间生长的秘密》的写作风格，力求朴实、真诚，充满了人文关怀。作者的文字，时而如潺潺流水，细腻流畅；时而如山间清风，悠远绵长。他没有使用晦涩难懂的专业术语，而是用最平实的语言，讲述最深刻的道理。他用大量的篇幅，描绘了自然界的细节之美，无论是清晨的露珠，还是黄昏的霞光，亦或是飞鸟的鸣叫，都充满了生命的灵性。 本书还穿插了一些作者与当地村民的对话片段，这些对话朴实而充满智慧，展现了人与土地之间深厚的情感连接。他们对土地的敬畏，对自然的尊重，以及对食物最本真的理解，都为本书增添了浓厚的人情味和文化底蕴。 总而言之，《山野拾遗：乡间生长的秘密》是一本能够触动心灵的书。它不仅仅是关于食物，更是关于生活，关于我们如何与自然和谐相处，如何找回生命本真的节奏。它鼓励我们慢下来，去感受，去发现，去理解那些隐藏在“乡间生长”中的，最深刻的秘密。读完此书，你或许会重新审视自己的餐桌，重新思考食物的来源，更重要的是，你会对生命本身，以及它与自然之间密不可分的联系，产生全新的体悟。这是一次关于食物、关于生活、关于自然的，一场充满惊喜与启迪的阅读旅程。

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老实说，我一开始对这类“生态”主题的书持保留态度，总觉得它们要么过于理想化，要么就是故弄玄虚。但这本书彻底颠覆了我的看法。它的论证过程非常扎实，每一个看似“回归自然”的建议背后，都有详尽的数据和长期的实践案例作为支撑。作者的叙述风格非常务实和理性，完全没有那种空泛的说教感。他毫不避讳地指出了传统集约化养殖的弊端，并且针对性地提出了具体的、可操作的替代方案。我尤其欣赏其中关于“投入产出比”的分析，它清晰地展示了短期内可能需要更多的前期投入，但从长远来看，生态放养在减少兽药、饲料成本和环境治理成本方面的巨大优势。对于那些精明的农业投资者来说，这本书提供的不仅仅是情怀，更是实实在在的商业逻辑。它的条理性极强，章节划分清晰，即便是初次接触生态农业的人，也能很快找到切入点并付诸实践。

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这本书的结构布局简直是教科书级别的典范，每一个章节都像一个精心打磨的齿轮，完美契合，驱动着整个知识体系向前运转。它最大的成功之处在于其详尽的“案例研究”部分。作者似乎走遍了世界各地，收集了各种气候带和不同规模农场的实践数据。比如，在寒冷地区如何利用地热和自然屏障来保障冬季的鸡群活力，在炎热干燥地区如何通过水体和遮荫结构来有效降温，这些具体的细节描绘得淋漓尽致。我特别喜欢作者在介绍不同品种鸡的特性时，那种近乎于“品鉴”的口吻，仿佛在介绍一位位性格迥异的艺术家。这本书不只是教你“怎么做”，更深层次地是在引导你“为什么这么做”。它用严谨的科学语言阐释了生命的基本规律，让我们明白，顺应自然，才是最高效的“巧法”。

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这本书简直是农业科技领域的里程碑！我是在一个偶然的机会接触到这本书的，当时正值我对传统养殖模式感到困惑之时。这本书的叙述方式非常独特，它不像教科书那样枯燥乏味，反而像一位经验丰富的老农在向你娓娓道来他的心路历程。作者在书中展现了对生态平衡的深刻理解，将传统智慧与现代科学巧妙地融合在一起。阅读过程中，我仿佛置身于那个充满生机与活力的农场，亲眼目睹了那些鸡是如何在自然环境中茁壮成长的。书中对土壤健康、植物多样性与动物福利之间的相互作用的论述，让我对“可持续发展”有了全新的认识。特别是关于如何利用自然界的相互制约关系来防治病虫害的那几章，简直是受益匪浅，那些具体的实施步骤和注意事项，对于想转型或正在从事有机农业的人来说，无疑是提供了宝贵的实操指南。这本书的价值，绝不仅仅是提供了一套养鸡的技术，更重要的是，它提供了一种全新的、与自然和谐相处的哲学观。

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这本书的阅读体验，如同进行了一次深度的田野调查。作者的语言风格非常口语化，充满了一种接地气的幽默感，让人倍感亲切。他没有使用过多晦涩的专业术语，即使是涉及到复杂的微生物学或土壤改良技术时，也能用非常生动形象的比喻来解释清楚。我感觉作者在写作时，完全站在一个学习者的角度，预设了读者可能遇到的所有疑惑和难点，并提前给出了解答。书中的“常见问题解答”环节，简直是神来之笔，里面很多针对实际操作中会遇到的突发状况的处理建议，比我过去听过的任何专家讲座都要管用和直接。它不是高高在上的理论指导，而是你工具箱里最可靠的那把瑞士军刀。读完之后，我感觉自己已经不是在“尝试”生态放养，而是已经“拥有”了一整套应对各种挑战的工具和心态。这本书，是真正意义上的“实战手册”。

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读完这本书，我感觉自己好像完成了一次精神上的洗礼。这本书的文笔极其细腻，充满了诗意的表达，让人在学习知识的同时，也能享受到阅读的乐趣。它描绘了一幅幅生动的田园画卷，让我这个常年困在城市钢筋水泥中的人，感受到了久违的宁静与放松。作者似乎有一种魔力，能将枯燥的生物学和环境科学知识，转化成一个个引人入胜的故事。其中有一段关于如何通过合理的植被搭配来优化鸡舍周围微气候的描述，我印象特别深刻，那简直就像是一首关于生态建筑的赞美诗。它不仅仅关注鸡的生长速度和产出，更强调了整个生态系统的健康和循环。我特别欣赏作者的这种“整体观”，他教会我们如何跳出单一的养殖思维，去观察和构建一个自给自足的微型生态圈。这本书对于任何对田园生活抱有憧憬的人来说，都是一本不可多得的良师益友。

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