《微生物學實驗教程(第2版)》是作者總結瞭復旦大學微生物學課程50餘年的教學經驗編寫而成。共安排實驗104個，其中包括76個基礎實驗和28個任選實驗，既重視對基本操作的全麵訓練，，又關注到對學生研究能力、綜閤能力和實驗興趣的培養。內容涵蓋瞭顯微鏡技術，各類微生物的形態觀察，培養基配製，消毒與滅菌，生長繁殖的測定，菌種的分離、培養、鑒定和保藏，厭氧菌培養，遺傳與變異，病毒與免疫基本技術，以及與食品、發酵、環境、土壤和殺蟲菌等有關的應用微生物學實驗。其中有不少內容為作者獨創或改進，可操作性強，富有特色。全書具有內容豐富、取材新穎、體係科學、特色鮮明和易教易學等優點。可用作綜閤性大學、師範院校和其他高校的生物科學、生物技術、環境科學以及食品、發酵和農林等專業的微生物學實驗教材。
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