面塑是一门古老的民间艺术,具有悠久的历史。面塑艺术具有很强的实用性,其选材简单,操作可易可难。面塑艺术也是我国饮食文化中的一朵奇葩,它可以化平凡为神奇,为宴席增添气氛,提高档次,活跃气氛,表达对宾客的尊重。本书分基础知识篇、分步图解篇和赏析制作篇三部分,对面塑技法作了详细的介绍,具有很强的实用性。
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