饮食讲酸碱营养要均衡

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出版者:第1版 (2006年3月1日)
作者:秦惠基
出品人:
页数:357
译者:
出版时间:2006-3
价格:29.00元
装帧:平装
isbn号码:9787509101353
丛书系列:
图书标签:
  • 美容护肤时尚养生健身 
  •  
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人类膳食中的酸性和碱性食物,必须保持一定的比例,才有利于机体维持酸碱平衡。这也是人们提倡“荤素混食”的主要理由之一。餐桌上讲究酸碱平衡对人体正常新陈代谢、健康、防病、保健都是非常重要的。本书以现今人们饮食观念的转变,分别阐述了人类所需要的各种营养物质及其营养价值,并把它们按自然属性分为酸性、碱性和中性,向人们提出了饮食健康的十大要点、“四气五味”和“二酸八碱”的饮食原则,同时向特定人群介绍了怎样吃、吃什么。

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