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家庭烹饪营养
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简体网页||繁体网页
张爱珍 作者
人民卫生出版社
译者
2006-4 出版日期
185 页数
14.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787117074599 图书编码

家庭烹饪营养 在线电子书 图书标签: 1   

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发表于2024-11-09

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家庭烹饪营养 在线电子书 图书描述

随着居民生活水平的提高与对健康意识的增强，如何做好家庭烹饪，吃的科学，吃出健康已成为大家的追求与愿望。

《家庭烹饪营养》一书，可以用于指导我国居民正确运用营养学知识，科学，合理地烹饪一日三餐，促进健康。本书没有烹饪营养知识、烹饪原料及其营养、合理烹饪、食谱与营养、家庭烹饪的卫生、家庭不同人群的营养与烹饪、家庭常识病的营养与烹饪及家庭营养食谱共8个部分。全书内容丰富，深入浅出，图文并茂，易懂实用。

本书在总结教、科研和医疗经验的基础上，针对目前家庭烹饪中存在的问题，结合营养学的基础知识编写而成。它是一部比较系统的居民膳食营养科普读物。在现代生活中，每个家庭备有本书，家庭成员通过学习掌握合理的营养知识，用于家庭烹饪，可以促进人体健康，具有较高的实用价值。

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