《21世紀高等職業教育規劃教材•生物學係列•有機化學》為21世紀高等職業教育規劃教材。全書共十五章，內容包括脂肪烴、芳香烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、含氮有機化閤物、含磷有機化閤物、雜環化閤物與生物堿、對映異構、有機化閤物波譜分析等。每章配有本章小結及學習要求、閱讀材料和習題，書後附有習題答案、常用詞匯中英文對照錶等。
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