集约化猪场疫病防制 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:广东科技出版社

作者:林绍荣

出品人:

页数:162

译者:

出版时间:2004-1

价格:13.00元

装帧:平装

isbn号码:9787535935625

丛书系列:

图书标签:

• 猪病防治
• 集约化养殖
• 疫病防控
• 兽医
• 畜牧学
• 养猪技术
• 生物安全
• 疾病诊断
• 免疫
• 健康养殖

《猪道：从古至今的饲养智慧与未来展望》 内容简介 《猪道》是一部深度探究猪与人类悠久而复杂关系的著作，它并非聚焦于某一特定养殖模式下的疾病防控技术，而是将视野投向了更广阔的历史、文化、经济及生态维度。本书旨在带领读者穿越时空，理解猪在人类文明进程中的多重角色，并在此基础上，审视当下与未来的养猪业发展图景，思考何种“道”才能引导这一古老的行业走向可持续、人道且具有经济效益的未来。 第一部分：猪的驯化与文明的崛起 本书的开篇，我们将回到史前时代，追溯猪最初被人类驯化的过程。通过考古学、遗传学和人类学的最新研究成果，我们将描绘出野猪是如何一步步成为人类餐桌上的重要食材，以及这一转变如何深刻影响了早期人类社会的定居、农业发展乃至族群结构的形成。我们将深入探讨猪在不同古代文明中的地位，从中国的“豕”在甲骨文中的重要性，到古罗马社会对猪肉的推崇，再到非洲、美洲等地原住民与猪的互动历史。这些早期的人类与猪的关系，远不止于食物的来源，它们承载着宗教信仰、祭祀仪式、社会地位的象征，甚至在某些文化中扮演着神圣的角色。本书将细致梳理这些历史文献和考古发现，揭示猪的驯化是如何与人类文明的曙光一同闪耀。 第二部分：猪与乡土：农业社会中的猪 随着农业社会的成熟，猪在乡村经济中扮演的角色愈发重要。本书将详细阐述在传统农业模式下，猪是如何融入家庭副业、社区交换乃至地方经济体系的。我们将考察不同地区因地制宜的养猪方式，从散养、圈养到结合农家废弃物循环利用的生态养殖。这部分内容将重点关注猪在农耕文明中的“价值链”，它们不仅提供肉食，猪粪猪尿更是宝贵的有机肥料，维系着土地的肥力，形成了一个自给自足的生态循环。我们将通过对大量史料的分析，展现猪如何成为农民抵御饥荒、改善生活、积攒财富的重要途径，以及猪的饲养与管理在不同乡村文化中所沉淀下的独特智慧和技艺。同时，我们也会触及在这一时期，猪的饲养如何受到自然环境、社会习俗和地方政策的制约与影响。 第三部分：工业革命的浪潮与猪的“现代化” 工业革命的到来，对包括养猪业在内的几乎所有行业都产生了颠覆性的影响。本书将深入分析这一时期养猪业如何被卷入工业化、规模化的洪流。我们将审视科学技术的进步，如育种技术的初步发展、饲料的科学配比、以及早期机械化设备的引入，是如何使得猪的生长速度、出肉率得到显著提升。然而，这种“现代化”并非全然是福音。本书将客观地探讨规模化养殖带来的新问题，如土地占用、环境压力、以及早期对动物福利的忽视。我们将梳理这一阶段的技术演变，从中找出那些推动了养猪业效率提升的关键节点，同时也为后续对规模化养殖的反思埋下伏笔。 第四部分：全球化语境下的猪：经济、贸易与文化交流 进入20世纪，全球化进程加速，猪的养殖、生产和消费也随之发生了深刻的国际性变革。本书将剖析全球贸易体系如何重塑了猪肉的生产与消费格局，优质猪肉的跨国流动、国际贸易规则的制定、以及不同国家和地区在猪肉生产上的比较优势。我们将探讨猪肉在全球食物供应链中的地位，以及其价格波动对全球经济、地缘政治可能带来的影响。同时，我们也将关注全球化背景下，不同文化对于猪肉消费习惯的交融与冲突，以及“猪”这一符号在跨文化传播中可能承载的多元意义。从国际市场的供需平衡到文化口味的细微差异，本书将为读者呈现一幅宏大的全球猪业图景。 第五部分：反思与重塑：可持续、人道与未来的养猪之道 在对历史的回顾和全球现状的审视之后，本书的第五部分将聚焦于当下与未来。我们将不再回避规模化养殖所带来的挑战，如资源消耗、环境污染、抗生素滥用、以及日益受到关注的动物福利问题。本书将深入探讨当前学界、产业界以及社会各界对养猪业可持续发展的探索，包括但不限于： 生态养殖的多元模式： 从有机养殖、循环农业到生物防治的应用，展现不同生态养殖模式的理论基础、实践经验和经济可行性。 动物福利的伦理考量： 深入分析动物福利在现代养猪业中的重要性，探讨如何通过改善饲养环境、减少应激、保障猪只身心健康来提升动物福利水平，并论述其对产品质量和消费者接受度的积极影响。 科技赋能的智慧养殖： 展望大数据、人工智能、物联网等前沿科技在养猪业中的应用前景，如精准饲喂、疾病预警、环境监测、自动化管理等，以及这些技术如何帮助实现更高效、更精细、更绿色的养殖。 生物安全与健康养殖的基石： 虽然本书不专注于“防制”某一特定领域，但我们不能忽视整体生物安全体系对于健康养殖的重要性。本书将从宏观角度探讨，如何构建科学、完善的生物安全屏障，以减少潜在风险，保障猪群的整体健康。这包括但不限于对传入性疾病的预防、对潜在爆发性疾病的监测与应对策略的建立。 消费者需求与价值链重塑： 分析消费者对食品安全、健康、环保和伦理的日益增长的需求，以及这种需求如何驱动整个养猪产业价值链的重塑，从源头到餐桌，追求更高的品质和更透明的追溯体系。 政策引导与行业协同： 探讨政府在推动养猪业可持续发展中的角色，包括政策法规的制定、技术推广的支持、以及行业协会、科研机构、养殖企业之间的协同合作的重要性。 结语：猪道的传承与创新 《猪道》的最终目标，是引导读者思考，在快速变化的时代背景下，我们应该如何传承人类与猪数千年的深厚联系，同时又如何以创新的思维和负责任的态度，开创一个更加光明、可持续的养猪业未来。本书将以开放的视角，鼓励对现有模式的质疑，对未来可能性的探索，并最终形成一种更深刻、更人性化的“猪道”认知。本书所呈现的，是一种对“猪”这一物种及其与人类关系的全面解读，是对养猪业过去、现在与未来的一种宏观审视，旨在引发更深层次的思考，而非提供一套具体的“操作手册”。它鼓励我们以更长远、更宏大的视野，来理解和重塑人类与猪的未来。

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这本书的文字功底着实令人赞叹。它的语言风格流畅且富有逻辑性，即便是涉及一些复杂的生物学原理和统计学分析时，作者也能用非常易懂且富有层次感的表述来呈现。我尤其欣赏作者在论述观点时所采用的平衡视角，他不会绝对化地推崇某一种技术或方案，而是会客观地分析不同方法的优缺点以及适用条件，引导读者进行批判性思考。例如，在谈及疫苗免疫策略时，作者详尽地比较了灭活苗与弱毒活苗的差异化应用场景，并加入了成本效益分析，这种严谨的学术态度和实用的操作指导相结合的特点，使得这本书的价值远超一般的技术手册。它真正做到了知识的深度和可读性的完美统一。

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这本书的封面设计非常有现代感，色彩搭配和谐，给人一种专业、严谨又不失活力的感觉。内页的纸张质感也相当不错，阅读起来非常舒适，长时间翻阅也不会感到眼睛疲劳。作者在排版上花了不少心思，图文并茂，很多关键概念都有清晰的图示辅助理解，这对于我这样一个需要快速掌握新知识的读者来说，简直是太友好了。特别是关于不同疾病的传播途径和防控策略的图表，直观明了，让人过目不忘。整体来看，这本书的装帧质量绝对称得上是行业内的精品，体现了出版方对专业内容的尊重和对读者的用心。这种对细节的关注，让我对书中所包含内容的专业度和严谨性也充满了信心。

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从结构安排上看，这本书的编排脉络清晰得令人佩服。它遵循了一种由宏观到微观、由基础到进阶的自然逻辑链条。开篇的几章奠定了现代养猪业的产业背景和管理哲学，随后逐步深入到具体的操作细节，比如饲料营养、疫病监测的前沿技术。这种层层递进的结构，使得读者可以构建起一个完整的知识体系框架。我发现自己阅读时很少会迷失方向，因为每一章的过渡都非常自然，就像是沿着一条修好的高速公路在行驶，视野不断开阔。这种精心设计的结构，无疑极大地提升了学习效率，尤其适合需要快速入门或希望系统梳理知识体系的行业新人或管理者。

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我最近一直在寻找一本能够系统梳理现代畜牧业管理理念的书籍，而这本书恰好填补了我的空白。它不仅仅停留在基础的饲养技术层面，更是深入探讨了规模化养殖背景下，如何通过精细化的管理流程来优化生产效率和保障动物福利。其中关于环境控制和生物安全体系构建的部分，给了我很多启发。作者并没有简单罗列标准，而是结合了大量的实际案例，分析了不同气候带、不同规模猪场在实施这些策略时遇到的具体挑战以及解决方案，这种实战导向的叙述方式，让我感觉这不是一本冰冷的教科书，而更像是一位资深专家的实战笔记。读完这些章节后，我立刻开始审视自己目前的工作流程，思考有哪些环节可以进行更深层次的优化和升级。

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这本书在数据和引用的详实程度上，表现得尤为突出，这极大地增强了其作为参考资料的可信度。我注意到，许多关键结论的提出，都附带有近年来国际权威期刊的研究数据作为支撑，甚至还收录了一些最新的分子生物学研究成果的应用实例。这表明作者在编写过程中做了大量的案头工作，确保了内容的时效性和科学前沿性。对于我们这些需要对决策负责的人来说，依赖于过时的信息是极其危险的。这本书提供的这种基于最新科研证据的指导方针，让我能够更有底气地去制定长期发展规划和应急预案，它无疑是一本值得长期置于案头，时常翻阅的宝贵资料库。

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