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茶艺服务训练手册
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简体网页||繁体网页
栗书河 编 作者
旅游教育
译者
2006-5 出版日期
147 页数
11.00元 价格
平装
丛书系列
9787563713523 图书编码

茶艺服务训练手册 在线电子书 图书标签: 管理.餐饮  CHC   

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发表于2024-12-26

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茶艺服务训练手册 在线电子书 图书描述

《茶艺服务训练手册》内容涉及前厅、客房、餐厅、酒吧、茶艺、康乐等数个职业岗位群的多项服务技能，内容涵盖了基础知识、岗位素质、业务技能、操作流程四大主题，每个主题下设若干模块，每一模块下设若干知识点。训练手册，是学习手册的有效补充，它回顾了学习手册的重点知识和内容，下设训练提示、单元重点回顾、练习指导、请你分析、自我评估、考考你等若干训练点，培训老师和学页可根据自己的实际情况，有选择地进行强化练习。

　　教学VCD，全面展示了饭店主要工种、主要岗位的服务流程及操作标准，通过演员规范动作和专业的讲解，让学员掌握每一环节的操作规范，并加以模拟操练，不断提高规范服务能力和应变能力。

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