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宴席 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

宴席
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
張鵬亮 作者
遼寜科學技術齣版社
譯者
2001-01-01 出版日期
96 頁數
38.00元 價格
平裝（無盤）
叢書系列
9787538133066 圖書編碼

宴席 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-10-01

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宴席 在線電子書 用戶評價

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宴席 在線電子書 著者簡介

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宴席 在線電子書 圖書描述

本書是《金牌廚藝叢書》之一，分另收錄瞭六大主題的十三組宴席菜單，在尊重宴席組閤規律的基礎上，注重風格的統一性、工藝的豐富性、配菜的科學性、形式的審美性，盡量突齣新宴度、新菜品、新技術、新效果，盡力維護每一組宴席的主題和氛圍。書中並配有精美的彩圖

全書內容豐富，圖文並茂，語言精簡，通俗易懂，實用性強，是廣大烹飪愛好者及專業人士的有益參考讀物。

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